ヘルシー・ビューティー・フレッシュがコンセプトにした同店は、女性に嬉しいキアヌやチアシードなどスーパーフードを使った美サラダや、ご当地グルメをアレンジして作ったメニューなど、美肌や健康を考えた料理としてさらにパワーアップするとのこと。
今回は、気になるリニューアル後の朝食メニューをご紹介します。
目次
名古屋ストリングスホテル内にある『シェフズ ライブ キッチン』とは？
朝から夜まで、その時間帯ならではの料理が味わえるブッフェスタイルのレストラン
シェフズライブキッチンは、名古屋のストリングスホテル内にあるビュッフェスタイルのレストラン。
ブッフェの前にいただくコラーゲンたっぷりの美肌&健康スープや、新鮮な野菜を使ったサラダコーナー、さらに高々とあがる炎の迫力が圧巻の、ライブ感ある料理パフォーマンスが特徴です。
ランチでは、鶏モモ肉をプレスグリルでじっくり焼いた「パリパリチキン」。カフェタイムでは、フォンダンショコラやクリームブリュレなど、豊富な種類のデザート。ディナーは、その場でカットしてもらえる「骨付きプレミアム ローストビーフ」や、職人が目の前で握る寿司など。時間帯ごとでさまざまな魅力があるお店です。
美や健康を、さらに意識した朝食メニューにリニューアル！
美容に気を遣う女性のためのサラダや、ご当地食材をアレンジして作った八丁味噌煮込みのきしめんなど、美と健康を意識した朝食メニュー
今回、4月1日からリニューアルされたのは朝食のメニュー。
キアヌやチアシードといった、定カロリーで栄養価の高いスーパーフードを使ったサラダや、良質な油のもととしても知られる、アマニシードを使った自家製パンが新たに追加されます。
さらにオーダーを受けてからその場で調理してもらえるオムレツ（トマト、チーズ、ハム、キノコ）や、ご当地料理をアレンジして作られた八丁味噌煮込みのきしめんも新たに登場します。
そのほか、既存の和食（旬魚、西京焼き、名古屋けんちん汁など）や中華（中華粥、ザーサイ、桜海老など）はもちろん、チアシードとブロッコリーのサラダや新鮮なフルーツ各種、シリアルやヨーグルトなど、美と健康を意識した豊富なメニューをラインナップ。
朝食なのでちょっと早起きが必要かもしれませんが、贅沢で健康的な朝食とともに、優雅な一日のスタートを切ってみてはいかがでしょうか？
シェフズ ライブ キッチン
営業時間：6時30分〜22時（土日祝は7時〜）