11月も後半に入り、寒さも厳しさを増してきました。
こんな季節は、美味しいスイーツを食べて、甘く温かい気持ちに包まれたいもの。
地下鉄・久屋大通駅近くのチョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）」は、チョコレート・焼き菓子・生菓子など至高の作品を身近に感じられるお店です。
久屋大通・チョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）」
photo by CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）
今年の6月末にグランドオープンしたチョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）」。
フランス菓子の伝統を慈しみながらも、進化した味を探究し、訪れる人々に幸福感を味わっていただけるショコラトリー(フランス語でチョコレート専門店)を目指しているそう。
高品質のカカオをオリジナルブレンドしたチョコレートに香ばしく焼かれた焼き菓子も！
photo by CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）
チョコレートは、高品質のカカオをオリジナルブレンドし、ハーブ香るショコラから、フルーツ香るショコラまで、豊富なラインナップが用意され、調合香料を使用せず、フレッシュ素材の香りを練り込むことで、芳醇な香りを実現しています。
photo by CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）
最高級のバターと小麦粉、濃厚卵を使用した焼き菓子は、心地よいサクサク感と、シットリ感の両方を楽しむことが出来ます。
それぞれの商品の特性にあわせた素材選びにこだわり、最高級のクーベルチュール、スパイス、ナッツ、ドライフルーツなどを使用しているそうです。
お気に入りのお菓子をワインやビールとともに楽しめる「イートインスペース」！
photo by CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）
1つ1つにこだわりを込めた作品の並ぶ店内は、時の流れが変わるような感覚の中で、ホッとしていただける憩い空間を表現。
お気に入りのお菓子を嗜むことが出来るイートインスペースでは、お菓子とともに有機栽培のコロンビア産コーヒー豆の珈琲や、チョコレートを生クリームに溶かし込んだショコラドリンクを楽しむことが可能。
アルコール類も充実。フランス産を中心にしたワインや、ヨーロッパのビールとともに、甘くて優美なひとときを過ごすことが出来ます。
普段とは違った非日常感を与えてくれる「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）」、1度足を運んでみてはいかがでしょうか。
CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）
営業時間：11:00 ～ 20:00
定休日：月曜日
http://www.chocolaterie-takasu.com/
名古屋市丸の内３丁目１９−１４