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2017.3.4 OKB

【期間限定/蒲郡】女子必見!三河湾の海の幸が詰まったペスカトーレ

おいしくてヘルシーな食材として、いつの時代も女子の人気者・シーフード。なかでも穫れたてを味わえる地元産は最高ですよね。また、女性に人気があると言えばパスタ。特に生パスタはもっちりとした食感がたまりません。地元産のシーフードと、生パスタ。その2つを同時に味わえる夢のようなコラボメニューを発見。週に1度は「あぁ、なんだか急においしいシーフードをたっぷり食べたい!」という衝動に駆られる、シーフード女子なあなたにオススメしたい一品です。

三河湾のオールスターが一皿に

地元の魚介と生パスタのマリアージュ

そのパスタは、その名も「三河湾を味わうペスカトーレ」。蒲郡市にある生パスタ専門店「グランパスタ」の期間限定メニューです。いま国をあげて取り組んでいる地産地消のメニューとして開発したものだそうで、三河湾で獲れるワタリガニやアサリ、サバフグのほか、一般的には漁師さんの口にしか入らない「メヒカリ」もいっしょに味わえます。

ちなみに、ペスカトーレとは「漁師」という意味で、もともとは市場に出回ることのない魚介をトマトソースで煮込んだのが起源だそう。だとすれば、「メヒカリ」の使用されているこのメニューこそ、正真正銘のペスカトーレと言えるかもしれませんね。
さらに嬉しいのが、同店のパスタはすべて自家製の生パスタ。シェフを務めるのは静岡の有名パスタ専門店で腕を振るっていた方。2016年10月のオープン以降、同店の生パスタのもちもちした独特の食感が女性のグループやカップルに人気で、リピーターも続出しているそうです。
 

地産地消スイーツも

蒲郡みかんがまるごと入ったレアチーズケーキ

さらに、この「三河湾を味わうペスカトーレ」には、地元・蒲郡みかんがまるごと入ったレアチーズケーキもセットで1680円(税込)。お店では、「三河美味しさ再発見!セット」として販売されるとのこと。
三河湾の海の幸がぎゅっと詰まったパスタと、蒲郡みかんのレアチーズケーキ。地元のおいしさを一度にめいっぱい味わえるまたとないチャンスです。旬の食材が獲れる時期だけの限定メニューで、販売は2月27日(月)から4月の上旬頃まで。仕入れ状況によっては予定よりも早く終了する場合もあるとのことですので、「食べたい!」という方はお早めに!
 


グランパスタ
営業時間:
[平日]
11:00〜15:30(L.O.15:00)
17:00〜22:00(L.O.21:00)
[土日祝]
11:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日:年中無休
URL:グランパスタ 食べログ
住所:愛知県蒲郡市三谷町東5-68

カフェ・グルメ

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