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18世紀後半のお茶会を楽しめる「エルミタージュデザートプレート」
ヨーロッパ大陸の女帝が愛したお茶会「小エルミタージュ」
18世紀後半。ロシアを大国にまで成長させた女帝エカテリーナ二世。彼女には数多くの逸話が残されています。その中のひとつが「小エルミタージュ」。まるで王宮にある隠れ家のような空中庭園で彼女が楽しんだ、小さなお茶会です。
今回、その物語にインスパイアされて生まれた軽食メニューが、ストリングスホテル名古屋内「グランマシースイート」にて提供される『エルミタージュデザートプレート』です。
フォトジェニックなスイーツに定評があるグランマシースイートならではの、華やかなプレートメニュー。お菓子を彩る花々は、文字通り食事に花を添えており、プレート全体を空中庭園に見立てているかのようなつくりになっています。
繊細な可愛らしいデザートだけでなく、クロワッサンを使用したサンドイッチも中身がしっかりと詰まっており、満足感も抜群。加えて、スコーンは2種類の味も楽しめるので、飽きることなく食事を楽しめます。
なかでも珍しいのが、ビューティスープ。王宮で生活する女性達の「美」をつくり上げた食事をイメージした品々は、ここでしか味わえません。ロシアならではのウォッカを使用したジュレも、この贅沢なプレートの中では見逃せない逸品です。
【メニュー内容】
フレッシュメロンパフェ、サンドイッチ、フィナンシェ、ジュレ、ミントのマカロン、ビューティスープ、スコーン二種 ・コーヒーまたは紅茶
1,800円(税・サービス料込)
世界三大博物館のひとつ「大エルミタージュ美術館」
美術館の半券を持ってストリングスホテル名古屋へ行くと、ワインが無料に!
このプレートが生まれたきっかけとなったのが、現在愛知県美術館で開催されている『大エルミタージュ美術館 オールドマスター 西洋絵画の巨匠たち』。宇多田ヒカルさんが奏でるテーマソングを一度は耳にされた方も多いのではないでしょうか。
実は、このエルミタージュ美術館展の入場チケットの半券をストリングスホテル名古屋のグランマシースイートで見せると、グラスロゼスパークリングワインが無料で味わえるそう!ノンアルコールも選べるので、車で来ていても安心ですね。
エルミタージュプレートは、9月中旬までの期間限定。贅沢でラグジュアリーな時間を、私たちの身近にあるストリングスホテル名古屋で堪能しませんか?
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NYダイニング&カフェ「グランマシースイート」(ストリングスホテル名古屋内)
営業時間:ランチタイム 11:00~15:00、ディナータイム 17:30~22:00
エルミタージュプレート販売期間:2017年7月1日(土)~9月18日(月・祝)
URL:グラマシースイート 公式サイト
住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル名古屋 1F
画像引用元:https://www.facebook.com/hermitage2017/ http://www.strings-hotel.jp/nagoya/index.html