IDENTITY 名古屋

2017.5.17 sami

ミッドランドスクエアにミシュランガイド掲載店など6店舗がニューオープン

名古屋駅前にあるミッドランドスクエアは、今年2017年3月6日で開業から10周年を迎えました。このタイミングにあわせて、今年7月28日には新たに6つのレストランをオープンします。

ニューオープンのお店は、ミシュランガイドにも掲載されている店舗の姉妹店など期待のお店ばかり。今回は気になるラインナップをご紹介します。

「中国飯店 麗穂」

創業40年以上!伝統の上海料理と洗練された広東料理の融合を楽しめるレストラン

ミッドランドスクエアオフィス棟41階にオープンする「中華飯店 麗穂」。「中華飯店」は東京に高級志向の店からカジュアルな店まで9店舗を展開しており、今回が名古屋初進出です。

「中華飯店」では、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を招き、お客様に本場の中華料理を提供。麻布に店を構える「富麗華」と「琥珀宮」は、ミシュランガイド東京にて1つ星を獲得しています。

歴史ある中華飯店で、伝統の上海料理と洗練された広東料理の融合を楽しみましょう。
 

「三ぶん亭」

名古屋初登場!東京で人気の立ち飲み屋が椅子席のある和食店としてオープン

ミッドランドスクエア商業棟の4階にオープンするのは和食「三ぶん亭」。東京・銀座の「三ぶん亭」はオープンしてすぐ、ミシュランガイド東京に掲載された有名店。名古屋には椅子席を有する店舗として登場します。

器は骨董や、人間国宝となっている作家の作品なども使用。丁寧で工夫を凝らした割烹レベルのお料理と、六勺と大きめのそば猪口にたっぷりとそそがれる日本酒が楽しめます。

カウンター席に加えて、個室、半個室を有するのは名古屋だけ。ゆっくりと美味しいお料理とお酒が楽しみましょう。
 

「ソラノイロ NAGOYA」

ラーメン業界大注目!麺、スープ、トッピングのすべてに野菜を使用したベジソバのお店が登場

ミッドランドスクエア商業棟4階にオープンする「ソラノイロ」。店主が日本で初めて開発したベジソバを提供するラーメン店です。麺、スープ、トッピングのすべてに野菜を使用しているベジソバは、美食の街パリでも絶賛される美味しさ。

東京・麹町の本店はミシュラガイド東京に3年連続掲載!さらに、ラーメンWalkerグランプリ「東京23区」1位、ラーメン業界最高権威「TRYラーメン大賞」の大賞部門受賞など、ラーメン業界注目のお店です。
 

「ロースター」

素材や旬の食材にこだわったオリジナル料理がたのしめるダイニングが登場!

ミッドランドスクエア商業棟4階には、チャコールダイニング「ロースター」がオープン。東京・白金に構える「テンダーハウス」の姉妹店です。

「ロースター」では愛知を中心とした地元の厳選素材や旬のおすすめ素材を、店内の炭火焼きグリルで焼き上げます。塩やスパイスにもこだわり、素材の味を最大限に引き出したオリジナル料理がたのしめるダイニング。

普段のお食事はもちろん、記念日や女子会、接待などでも幅広く利用していただけます。
 

「文化洋食店 Nouveau (仮称)」

名古屋の老舗洋食店がミッドランドスクエアに登場!ロングヒットの人気メニューも

ミッドランドスクエア商業棟4階に登場するのは、名古屋・池下に本店を構える老舗洋食店。創業当時からランチタイムには行列が絶えない人気店です。

幅広い世代に大人気のデミグラスハンバーグやオムライス、濃厚な味と香りのカニクリームコロッケは、創業当時からロングヒットの自慢の一品。地産地消を意識して、素材を活かしたメニューを提供する老舗洋食店の味をぜひ堪能してください。
 

「オーバカナル名古屋(仮称)」

東京・原宿で大人気!「フランスの大衆文化」がたのしめるカフェ・ビストロがミッドランドに登場

ミッドランドスクエア商業棟地下1階にオープンするのは、1995年に原宿で創業し、フレンチオープンカフェの日本における草分けとして話題のカフェ・ビストロ。

「フランスの大衆文化を伝える」がコンセプトの同店では、サラダやサンドウィッチなどの軽食や、旬の食材を用いたカジュアルなコースまで幅広くご提供しています。まるで旅に出ているかのような、そんな心地よい「非日常」を楽しめる空間・サービス・お料理をぜひ体験してください。

 

ミシュランガイドに取り上げられる人気店や、老舗料理店、近年話題のお店まで6店舗がミッドランドスクエアに一挙オープン。2017年7月28日が待ち遠しいですね!6月下旬には各店舗のさらに詳しい情報がリリースされるということで、IDENTITY名古屋でも追記しますのでお楽しみに。
 


ミッドランドスクエア

URL:ミッドランドスクエア

住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1


画像引用元:http://www.chuugokuhanten.com/, http://www.sanbun-ginza.jp/access.html, http://soranoiro.tokyo/, http://www.auxbacchanales.com/concept/index.html

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