レストランやショップなどさまざまな施設が集まる名古屋のランドマーク「大名古屋ビルヂング」。“新・食空間”をテーマにした『大名古屋ダイニング』には、41店舗ものレストランやカフェが集合しています。リニューアルから3年経ち、新しいお店も登場しました。今回紹介するのは、なかでも特にランチにおすすめのお店。名駅に立ち寄る際は、ぜひ大名古屋ビルヂングにも足を運んでみてくださいね。
目次
B1F「名古屋コーチン親子丼 酉しみず」
水炊きの名店がプロデュースする“親子丼”専門店
「酉しみず」は、東京中目黒にある名店「水炊き しみず」がプロデュースする親子丼のお店です。
なかでも特におすすめなのが「名古屋コーチン親子丼(税抜1,280円)」。
「しみず」は〆の親子丼が有名ですが、この「酉しみず」では名古屋コーチンを余すところなく使用。鶏肉や卵だけでなく、米を炊く際に使う出汁も名古屋コーチンでとるほどこだわり抜いた逸品です。
八丁味噌を使った味噌だれをかけることで、旨みのある鶏肉とトロトロの卵の味をより引き立てます。
鶏料理の日替わり定食もあり、鶏好きにはたまりません。
URL:名古屋コーチン親子丼 酉しみず
B1F「石臼挽きそば 石月」
その日のそばの状態を見ながら打たれた二八そば
東京丸の内にある名店「石臼挽きそば 石月」の味を名古屋で味わえるのは、ここだけ。
石臼で挽いた国内産そばの実を、挽き立ての香りが消えないうちに打つ二八そばを堪能できます。
契約農家から取り寄せるのは、その時期一番出来の良いそばの実。取り寄せたそばの実は新鮮な状態で毎朝じっくりと挽いています。
「もりそば(税抜649円)」や「かけそば(税抜649円)」、「辛味おろしそば(税抜788円)は、+186円で大盛にしても1000円以内とリーズナブル。
ちょっとリッチなランチを楽しみたいなら、「海老と野菜のおろし天せいろ(税抜1667円)」もおすすめです。プリプリのエビと野菜の天ぷらを、さっぱりとした大根おろしで味わってくださいね。
URL:石臼挽きそば 石月
B1F「灯 by台湾甜品研究所」
人気観光地をイメージした店内で台湾の日常をリアルに体感できる
19年4月15日にオープンした、「灯 by台湾甜品研究所(アカリ バイタイワンテンピンケンキュウジョ)」。店内は台湾の人気観光地である九份(キュウフン)をイメージしています。
お袋の味「魯肉飯(ルーローハン)」や屋台の味「大鶏排飯(ダージーパイハン)」など、気取りのない台湾の日常をリアルに体感できますよ。
基本のフードメニューは全て800円(税抜)です。
さらに人気のタピオカドリンク専門店「Bull Pulu」とコラボしたタピオカメニューが充実しており、台湾スイーツ「豆花(トウファ)」も人気です。
なかでも「芋園豆花(税抜550円)」はぜひ一度ご賞味あれ。
B1F「浅草 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店」
東京浅草で30年以上続く洋食の名店の味
「レストラン大宮」のオーナーシェフが手がける下町洋食を、名古屋でも楽しむことができます。
こだわり抜いた黄金比率で作られる「大宮特製ハンバーグステーキ(税抜1,800円)」は、肉の旨味と肉そのものの食感が魅力。特製のハンバーグステーキにじっくり煮込んだビーフシチューをかけて贅沢に仕上げています。
昔ながらの作り方にこだわったオムライスは、ドミグラスやホワイトクリーム、トマトのナポリソースなど種類豊富。
なかでも特に注目したいのが、「純白のオムライス(税抜1,380円)」です。中のチキンライスとそれを包む卵、そしてソースまで・・・すべてが白いオムライス。ホワイトソースとチーズソースのバランスが絶妙です。
ハンバーグも食べたいけど、エビフライも食べたい!という欲張りさんには、「大人のお子様ランチ(税抜2,300円)」もおすすめですよ。
URL:浅草 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店
B1F「鯛茶福乃」
メニューは一品のみ!ひとつでふたつの味わいを楽しめる鯛茶漬け
覚王山にある有名な和食店「野嵯和」がプロデュースした、和のファーストフードです。
メニューは至ってシンプルで、「鯛茶漬け(税抜950円)」たった一品。
シンプルだからこそ、お茶漬けに合う白米や熟成ブランド鯛「鯛一郎クン」、西尾「南山園」のオリジナル緑茶など材料にこだわり、究極の逸品に仕上げています。
しかも福乃の鯛茶漬けは、ひとつでふたつの味を楽しめるのが特徴。
まずは緑茶ででお茶漬けを楽しみ、次に1カ月かけて煮込んだ濃厚な胡麻タレで風味を変えて楽しんでみてくださいね。
URL:鯛茶福乃
2F「YURT(ユルト)」
神戸旧居留地発のカフェダイニング
YURTでは、アメリカ西海岸にあるテント式住居をイメージした温かく居心地の良い空間で、料理を楽しむことができます。
“LOCAL&GLOBAL”をコンセプトに地元の食材を使用して、BBQやデリなど素材を活かした地域に密着した料理を提供。
ランチは「アップルジンジャーポーク(税抜1,380円)」や「十六雑穀米バターライスのふわとろオムライス(税抜1,150円)」など、ヘルシーでありながら、しっかりとお腹を満たせるラインナップになっています。
URL:YURT
3F「陳麻婆豆腐(チンマーボードウフ)」
ただ激辛なだけじゃない!旨みが引き立つ麻婆豆腐発祥の店
四川料理と聞くと、とにかく辛いイメージが強いですよね。
しかし陳麻婆豆腐では、唐辛子の辛さ『辣(ラー)』と痺れるような花椒の辛さ『麻(マー)』を絶妙に配合することで、辛さのなかに旨みを効かせています。
平日限定ランチは4種類から選ぶことができ、すべて税込1,100円。
一番の売りである麻婆豆腐以外にも、回鍋肉やエビチリなど本場四川省の味を楽しむことができますよ。
さらにコラーゲンたっぷりの「フカヒレスープ(税込880円)」もランチのお供におすすめです。
URL:陳麻婆豆腐
3F「ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店」
贅沢なランチタイムには「ひつまぶし」がオススメ
ひつまぶし名古屋備長では、備長炭を使って絶妙に焼き上げられた鰻と秘伝のタレをつかった名古屋名物「ひつまぶし(税抜3,400円)」を堪能できます。
香ばしくふっくらとした食感の身やパリッと焼き上げられた皮と、ネギやわさびといった薬味は相性抜群。
お腹に余裕があれば、刻んだうなぎを巻いた熱々の「う巻き(税抜1,380円)」もおすすめですよ。
URL:ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店
今回はランチタイムにおすすめのお店を紹介しましたが、大名古屋ビルヂングにはこのほかにも人気のレストランやカフェがあります。その日の気分に合わせて、色んなお店に足を運んでみてくださいね。
大名古屋ビルヂング
営業時間:11:00〜23:00
URL:大名古屋ビルヂング 公式サイト
画像引用元:https://dainagoyabuilding.com/floor/