しかし現在、名古屋を愛してやまない地元民によって、「進化系なごやめし」という新名物料理が生まれてきています。
なごやめしをアレンジし、従来とは一味違う「進化系なごやめし」。
NYダイニング＆カフェ「グラマシースイート」では、ここでしか食べれない、ちょっぴり贅沢な「進化系なごやめし」が12月1日から登場しました。
目次
優雅なひと時を過ごせるカフェ「グラマシースイート」
ストリングスホテル名古屋内に店を構える、ＮＹダイニング＆カフェ「グラマシースイート」。天井にはシャンデリア、そして、開放感のある大きな窓からは大聖堂が見え、まるで非日常の空間にいるかのよう。デートや記念日におすすめのダイニング＆カフェです。
料理は、愛知県産の新鮮な野菜を多く取り入れ、フレッシュでおいしいものを用意。アラカルトから本格的なコース料理、そしてスイーツまでもが楽しめます。
そんなグラマシ―スイートから、名古屋の食文化をアレンジした、贅沢なホテルメイド版「進化系なごやめし」が登場しました。
松坂ポークのヘルシー味噌カツサンドイッチ
揚げたてのサクサクの松坂ポークカツと、 キャベツ、 パパイヤを厚めのパンでサンドしたボリューム感いっぱいの一品。 シェフお手製味噌のソースが甘味と旨味を引き出します。
パパイヤのまろやかな甘さが女性にも嬉しいヘルシーな仕上がりに。 チーズリング、 揚げたてポテトチップスやピクルス付き。
リッチパンケーキ フォアグラと浜名湖産うなぎ トリュフソース
浜名湖産のうなぎと、 ふんわりと焼き上げたフォアグラを贅沢に使用し、 芳醇な2種のトリュフソースで仕上げたお食事感覚で楽しめるパンケーキが登場いたします。 お腹も心も満たす極上の進化系なごやめしの登場です。
新感覚フレンチトースト“三重奏” 小倉あんと抹茶アイスクリーム
パティシエ特製の“新感覚”フレンチトースト。 ヘルシーなお麩と抹茶ブレッドのフレンチトースト、 キャラメリゼした小倉ブリュレで3種の味を堪能いただけます。
ご当地グルメの小倉あん、 抹茶のアイスクリーム、 生クリーム、 付け合わせのキャラメルとオレンジのソースで、 更に味の変化もお楽しみください。
いつもとは違う、ワンランク上の空間でいただくホテルメイド版「進化系なごやめし」。
少し贅沢なランチにいかがでしょうか。
ＮＹダイニング＆カフェ「グラマシースイート」
営業時間：ランチ 11：00-15：00（L.O.14:00）
ディナー17：30-22：00（L.O.21:00）
定休日：不定休
URL：グラマシースイート 公式ページ
住所： 愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60−7 ストリングスホテル 名古屋
画像引用元：http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/cafe/index.html