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2017.11.26 Ichikawa

浜松『nicoe(二コエ)』でスイーツ尽くしのおいしい楽しい冬を過ごそう!

浜松北部にある『nicoe(ニコエ)』という施設をご存知でしょうか?

『nicoe』は「うなぎパイ」で有名な「春華堂」が、「職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信していく」という発想のもと立ち上げたスイーツ・コミュニティ。

施設内ではスイーツの販売をはじめ、ワークショップやキッズ用のプレイグラウンドがあり子どもから大人まで楽しめるそう。今回は『nicoe』の施設からおススメ商品などを中心に紹介します。

『nicoe (ニコエ)』ってどんな施設?

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「春華堂」が提案するスイーツコミュニティ

「うなぎパイ」で有名な「春華堂」が提案するスイーツコミュニティ『nicoe』。創業130年を誇る老舗が、「職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信していく」という発想のもと2014年浜松市内に立ち上げられました。

施設内では「春華堂」をはじめ、パイ専門店「coneri(コネリ)」、五穀を使用した和菓子店「五穀屋」、本格イタリアンを味わえるブッフェ「THE COURTYARD KITCHEN(ザ コートヤード キッチン)」の4つのお店でスイーツを楽しむことができます。

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各店舗では予約制のワークショップも実施。「五穀屋」ではあわ餅作りや、五穀を使用したレシピなどを教えてくれるそう。自分で丹精込めて作ったスイーツならおいしさもきっと一塩ですね。

施設内には飲食店の他、桜の樹などが植えられている緑美しい庭「land scape」や子どもの遊び場「プレイグラウンド」などが用意。プレイグラウンドには地元天竜杉を使った知育玩具や、鍵盤遊びなどがあり、大人だけで無く子どもたちも楽しめる場所になっています。

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冬のおすすめメニューの紹介!

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見た目もキュートでオシャレなラインナップ

『nicoe』での楽しみはもちろんおいしいスイーツ!この項では、おススメの冬季限定商品について紹介します。

上の写真は「春華堂」の「ハッピームームートナカイ(税込4,100円)」。食べるのがもったいないキュートなデザインのクリスマスケーキです。一口ほおばれば、生クリームとチョコのフワッとした食感が口いっぱいに広がります。「うなぎパイ」のイメージが強い「春華堂」ですが、クリスマスケーキも多数用意しているそう。

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こちらは「coneri」の「キャラメルモンブラン(税込648円)」。アイスクリームの上にしっとりした甘さの和栗のクリームがのっています。見た目もオシャレでインスタ映えしそうな一品。12/31(日)までの限定商品です。

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こちらは「coneri」の「アンディップ あいかの香りorシナノゴールド(税込・各864円)」。今が旬のリンゴとディップのコラボメニューです。「あいかの香り」は密の詰まった甘さが、「シナノゴールド」はすっきりとした酸味が特徴。両方試したくなりますよね。数量限定だそうなのでお求めはお早めに。

一歩外を出れば、そこはおとぎ話の世界

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イルミネーションまでスイーツに大変身!

『nicoe』の庭「land scape」では「冬の魔法」をコンセプトにイルミネーションで彩られます。イルミネーションは、綿菓子やコンペイトウなどをイメージしたものだそう。まるでおとぎ話の世界に迷い込んだようですね。

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おとぎの世界に通じる、魔法の入り口にいるかのような気分に浸れます。

お菓子の老舗が提案するスイーツ・コミュニティ。一足伸ばし、食べて作って、イルミネーションを見てのスイーツ尽くしの一日を体験してみてはいかがでしょうか。きっとお腹も心も満足することでしょう。


nicoe(ニコエ)
営業時間:9:30~21:30(金・土は~22:00)
※店舗により異なる
※イルミネーションは2018年2月28日(水)まで

定休日:不定休

URL:nicoe 公式サイト

住所:浜松市浜北区染地台6丁目7-11


画像引用元:http://www.nicoe.jp/ https://www.facebook.com/nicoeニコエ-195123570689363/

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