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全国に6店舗を展開!名古屋発日本酒バーの純米酒専門というこだわり
メニューには「純米酒」しかないという徹底ぶり!そのこだわりのお酒をご自身の舌で確かめてみてはいかがでしょうか?
「純米酒専門 YATA」はその名の通り、純米酒のみを提供する日本酒バー。
日本酒を「正しく美味しく飲んでほしい」「立ち飲みで純米酒を身近に感じてほしい」との思いから名古屋の中心地である栄に最初の店舗をオープンしました。以来、気軽に日本酒を楽しめる立ち飲みバーとして人気を博し、東京、北海道にも展開。今回の「KITTE 名古屋店」が6店舗目となります。
「YATA」がこだわる「純米酒」とは米と米麹だけで醸された清酒のこと。製造過程で醸造アルコールを加えていないのが特徴です。「吟醸」や「純米」という言葉がつくお酒は「特定名称酒」といって、酒税法の基準を満たしたお酒のみが名乗ることが可能なもの。
例えば、ここ数年特に注目されている「獺祭」は「純米大吟醸」ですね。
立ち飲みスタイルで飲み比べ!日本酒初心者も安心のシステムとは?
気分や好みに合わせてスタッフが日本酒を選ぶ初心者も安心のシステムでこだわりのお酒を楽しもう!
「YATA」の特徴はそもそもメニューがないこと。日本酒専門店に行くと「日本酒ってたくさん種類があってなにを飲めばいいのかわからない」という方も少なくないはず。YATAではお店のスタッフと会話をしながら、その日の気分や好みに合わせてお酒を選ぶので、日本酒はあまり飲んだことがないという人も安心。常時20種類以上のお酒を取り揃えており、蔵元や同店にしか置いていないお酒もあるとのことで、日本酒ファンも要注目です。
そしてこの「KITTE名古屋店」の特徴は「きき酒飲み放題コース」。通常他店が1時間2000円で提供しているところ、より多くの方に様々な日本酒を楽しんでもらえるようにとの思いから今回は45分1500円になりました!ほかにも、日本酒に合う食事や、銘柄、酒器にもこだわりがいっぱいの「純米酒専門 YATA」で、ぜひお気に入りの純米酒をみつけてください。
4月1日にオープンする「KITTE名古屋店」は、名古屋駅直結でアクセスも抜群!仕事帰りに「ちょっと日本酒を飲んで…」なんてことも増えそうです。日本酒が大好きだという人はもちろん、これから飲んでみたいという日本酒初心者も立ち飲みスタイルの「純米酒専門 YATA」で気楽に日本酒を楽しみましょう。
純米酒専門 YATA
営業時間:10:00~23:00
定休日:なし
URL:純米酒専門 YATA 公式サイト
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-1 JPタワー名古屋
画像引用元:https://junmaishu.net/, https://www.atpress.ne.jp/news/123595