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2017.7.6 OKa-Biz

ラーメン好き必食!岡崎にできた「名古屋コーチンの白湯ラーメン」専門店がすごい

愛知の地鶏と言えば「名古屋コーチン」。岡崎にも、名古屋コーチンにこだわるラーメン店が4月にオープンしました。

その名は「鶏そば屋 天頂」。名古屋コーチン・白湯ラーメンの専門店で、ラーメンはなんと「名古屋コーチン・白湯ラーメン」のみ。サイドメニューも名古屋コーチン尽くしで、ラーメン好き、鶏好きは外せないラーメン店です。

飲みほさずにはいられない?スープが自慢の白湯ラーメン

名古屋コーチンの鶏ガラを使用した本当にきれいな白湯スープが自慢

名古屋コーチンを使ったこだわり抜いたスープ

ラーメンの命ともいえるのはやはりスープ。極力、化学調味料を使用したくないという店主・平野さんの考えで、スープで使われている材料は至ってシンプル。昆布だしと鰹白だしを合わせた返しに、名古屋コーチンの鶏ガラスープがバランスよく合わさり、自慢のスープを生み出しています。

「シンプルだからこそ、素材が持つ本来の旨みを感じることができる」そんなスープは残すのがもったいないほどのおいしさ。実際、スープを飲みほすお客さんは少なくないそうです。スープの味わいの邪魔をしない麺は、ちぢれの細麺を使用。もちろんスープとの相性は抜群です。

「並ラーメン」は850円(税込)。トッピングは名古屋コーチンのもも肉と、自家製の塩昆布オイルで和えた茹でモヤシ、乾燥ホタテ、カイワレ大根が並びます。
 

今日はガッツリ!食べたい人にピッタリの大満足の一杯

麺が隠れるほど盛られた名古屋コーチンのもも肉が贅沢

麺が隠れるほどの名古屋コーチンという贅沢

ラーメン一杯では「なんとなく、物足りないな」と感じる時ってありますよね。そんな時におススメなのが、お肉大盛バージョンの「コーチン贅沢盛りラーメン」。名古屋コーチンのもも肉100gが盛られて、お値段2,000円(税込)のなんとも贅沢なお品です。

せっかくこだわりの名古屋コーチンを味わうなら、とことん食べつくしたいという方にはぴったりの一杯です。食べ応え十分で、このお値段も食べたら価格以上の満足感が得られること間違いなしですよ。
 

サイドメニューも名古屋コーチン尽くし

「名古屋コーチン餃子」6個600円(税込)   ※3個300円(税込)もあります。

他では味わえない絶品名古屋コーチン餃子

サイドメニューも見ていきましょう。まずはラーメンには欠かせない餃子。餃子にも名古屋コーチンが使われています。餃子といえば豚肉ですが、天頂の餃子は鶏肉。しかも名古屋コーチンのひき肉と野菜もたっぷり入っています。自家製の特性ダレが美味しさを引き立て、ラーメンにもぴったり。お持ち帰り(焼きのみ)もできますよ。

「名古屋コーチン手羽先煮」1本200円(税込)

甘辛く味付けをした手羽先を見かけることは多いと思いますが、こちらの手羽先はひと味違います。自慢の白湯スープで煮込み旨みが十分にしみ込んだ手羽先は、身が骨からすっととれる柔らかいお肉。美容にいいと言われているコラーゲンたっぷりの手羽先を食べて、お肌にも美味しい思いをさせちゃいましょう。

「名古屋コーチン味玉子」1個250円(税込)

極めつけは、名古屋コーチンの煮玉子!トッピングには不可欠の煮玉子はついついラーメンと一緒に頼んでしまいますよね。半熟の濃厚な黄身があとを引く美味しさ。スープとの相性も抜群で、ラーメンといっしょにぜひ味わっていただきたい一品です。
 

若い女性が一人でも気軽に入れる雰囲気

元イタリアン・バルを活かしたおしゃれな内装

「ラーメン屋は一人ではちょっと行きづらいな…」という女性もご安心ください。以前はイタリアン・バルだった天頂の店内はラーメン店らしからぬお洒落な雰囲気。カウンターもあるため、お一人でも心置きなくラーメンに集中できます。また、テーブル席もありますので、お子様づれでも安心。

 

ラーメン好き、名古屋コーチン好きも、どちらも唸ること間違いなしの「鶏そば屋 天頂」。

ぜひ、そのこだわり抜いた味を確かめに、足を運んでみてはいかがでしょうか。ラーメンのスープがなくなり次第営業終了となるので、お早めに。
 


鶏そば屋 天頂

営業時間:11:30〜14:00 / 17:00〜22:00 (金曜・土曜:17:00〜24:00)

※スープがなくなり次第終了

定休日:毎週木曜日

URL:鶏そば屋 天頂 公式ブログ

住所:愛知県岡崎市六供町3-21マンション1F

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