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チーズケーキに革命を！
焼き加減を選択できるチーズタルト専門店
大阪で誕生し、近年メディアで多数取り上げられている話題のチーズタルト専門店『PABLO(パブロ)』。同店のチーズタルトの魅力は、何といっても焼き加減が選択できることです。
オーナーがステーキ屋を訪れた際に「ステーキの焼き加減のように、チーズケーキの焼き加減も好みのようにできたら面白いのではないか」と考え、試行錯誤。温度や製法に徹底的にこだわり、ついに“レアorミディアム”の焼き加減から選択できるチーズタルトが完成します。
『PABLO』は瞬く間に評判になり関西を中心に店舗を拡大し、関西を飛び出て日本各地に店舗を進出。近鉄パッセ店は名古屋地区初の出店となります。
ちなみに店名の『PABRO』は絵画で革命を起こした「パブロ・ピカソ」から着想したもの。店名にもオーナーの熱い想いが込められています。
レア派？ミディアム派？あなたの好みは？
その日の気分でチョイスできる楽しさ2倍
看板商品は「焼き立てチーズタルト(税込850円/1ホール直径約15cm)」。レアは“ふんわり”した食感を、ミディアムは“表はサクッ、中はフワッ”の食感を楽しめます。
片方食べると、もう片方も食べたくなるおいしさ。あなたの好みはどちらでしょうか？
期間限定メニューにも注目
旬の食材とチーズが織りなすハーモニー
季節限定商品にも注目です。上の写真は6月限定の「白桃とヨーグルトクリームのチーズタルト(税込2,000円)」。白桃の甘酸っぱさとなめらかなチーズが絡み合った後味さっぱりな味わいは、この季節にピッタリです。
こちらは7/14(金)までの限定商品「焼きたて宇治抹茶チーズタルト(税込1,200円)」。宇治抹茶香るタルトは上品な味わいが自慢です。中には白玉が入り、今まで味わったことのない食感を楽しめそうです。
ちなみに季節限定商品は月ごとに変わるとのこと。毎月訪れてしまう仕掛けがにくいですね。
自分で楽しむもよし、手土産にしても自慢できそうなPABLOのチーズタルト。2つの焼き加減を試して“どっち派？”、なんて盛り上がるのはいかがでしょうか？
焼き立てチーズタルト専門店『PABLO』 近鉄パッセ店
営業時間：10:00〜20:30
定休日：不定休
住所：名古屋市中村区名駅1丁目1-1-2 近鉄パッセ地下1F
画像引用元：http://www.pablo3.com/
