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台湾ラーメン『棒太郎』ってどんなお店？
赤い看板が目印！岐阜県柳津町に佇む、絶品台湾ラーメン店
岐阜県柳津町にある交差点「東塚4」から国道183号線を北上すると、左手側に見えてくる大きな赤い看板。「台湾ラーメン」と力強い文字で書かれたこのお店こそ、今回ご紹介する『棒太郎』です。
黒と赤のコントラストが目立つ外観は、どこかオシャレさも感じさせるほど。看板に大きく描かれた台湾ラーメンが、入店前から食欲を刺激します。共同の駐車場は15台とゆったり。電車では、名鉄「西笠松」駅が最寄りです。
店内にある席は、カウンターが4席とテーブルが2席。決して広い空間ではありませんが、美味しいラーメンに集中するにはぴったりのサイズです。今回お店を訪れたのは、休日の開店直後。列こそありませんが、12時にはほぼ満席状態になっていました。
お店に入った瞬間から立ち込める、にんにくの香ばしい匂い。早速、お店一押しのメニューをチェックしていきましょう！
辛さ選べる！看板メニューはやっぱり「台湾ラーメン」
自分好みにカスタマイズできるのが嬉しい麺メニュー！
お店の人気メニューは、主に「台湾ラーメン」「台湾まぜそば」「台湾つけ麺」の3つ。筆者は「台湾ラーメン」しか頼んだことがありませんが、他2つもよく注文されている印象です。
なお、どの麺メニューも辛さを4段階から選ぶことが可能。初めてお店を訪れるかたには「NORMAL（基本の辛さ）」よりも「LOW辛（辛さ控えめ）」がオススメです！
全く辛くない「ZERO辛」もあるので、辛いのが苦手という友達やお子様にも安心。なおかつ、にんにくの有無も選べます。
また、まぜそばとつけ麺以外の麺メニューは、ストレートor縮れの2種類から好みの麺を選択することが可能です。麺の種類を変えるだけで、同じ商品でも全く違った味わいになるので、日によって変えてみるのも面白いかもしれません。
嬉しいのは、麺類を注文すると無料で小ライス1杯が付いてくるということ！一般的なラーメン屋では、小ライスは100〜150円の価格帯なのでかなりお得です。
開店11:30〜14:00までは、お得なランチサービスもあります。美味しいうえに、ボリュームも満点。文句なしのサービスの良さとなっています。
今回頼んだのは、「台湾ラーメン（LOW辛）」「小ライス（無料）」「生卵（ランチサービス）」の3品。にらとにんにくの香りが湯気によって運ばれ、食欲をピークまで上げていきます。
まずは、スープを一口。絶妙な辛さが舌を刺激し、肉・にら・唐辛子の旨味がギュッと詰まった奥深い味わいが口の中いっぱいに広がります。縮れた麺は程よくもっちりしており、スープとの相性は抜群。白飯を食べる手も止まりません！
ランチサービスの生卵を溶きほぐし、スープがよく絡んだ麺をつけて食べるのも最高です。辛さがマイルドになり、味に飽きることなく最後の一口までぺろりと完食できます。もちろん、生卵をそのままラーメンに入れるのもおすすめ！
辛いものがより一層美味しく感じる時期。「辛いラーメンが食べたい！」というかたは、ぜひ一度『棒太郎』に立ち寄ってみてくださいね。
台湾ラーメン『棒太郎』
営業時間：日曜日～木曜日11:30～2:00 17:30～24:00 /金曜日、土曜日11:30～2:00 17:30～翌3:00
定休日：無し（正月休みあり）