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2016.1.24 eco

添加物は一切不使用!カレーから始まる南大高のコミュニティカフェ「さいさい」

JR南大高駅にある、南生協病院。
組合員や職員が一体となって建設されたこの病院の隣に、「南生協よってって横丁」が昨年オープンしました。
ここは、赤ちゃんからお年寄りまでが共存できる場所として、福祉施設やレストラン、自習室などが入居しています。
この横丁のとあるカフェが、老若男女が集まるカフェとして注目を浴びていることをご存知でしょうか?


野菜やスパイス、すべての素材にこだわる「カフェ&カレー  さいさい」

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横丁の1階に、ある「カフェ&カレー さいさい」は、素材にこだわったカフェとして、地域の人たちに愛されているカフェです。

素材のこだわりがある理由。それは、このカフェは、食べるもの、そしてつくる人にこだわった野菜の宅配サービスを営む「にんじんクラブ」が運営するカフェだから。

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店内の看板に書かれている「健康は畑からやってくる」というフレーズ。
口に入れる、あらゆる素材に、このカフェのこだわりが注がれています。

 

野菜をじっくりコトコト煮込んだ自慢のカレーは、病院に通う患者さんにも人気の一品

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添加物や化学調味料を一切使わないルーで作られたオリジナルカレー。
たっぷり入っている野菜の旨味を、口に含むたびに感じます。
見た目はちょっとこってりしているように見えますが、食べてみると胃にすうっと馴染んでいきます。
野菜ベースのカレーならではの、優しいカレーです。
オーガニックのスパイスで辛さをチョイスできるので、カレーはやっぱりスパイスでピリッと!という方にも楽しめるカレーですよ。
このカフェは、地域の人はもちろんのこと、南生協病院に通う人たちも訪れる場所。
だからこそ、素材はもちろんのこと、塩分などの調味料の配合にも、とっても気を使っているんです。

 

こだわりのオーガニック商品もずらり

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店内には、様々なオーガニック商品が棚いっぱいに並んでおり、どれもオーナーこだわりの商品ばかり。
「普段から口にする食べ物を、ちょっとこだわってみたい」そんな風に考えている人には、ぜひ立ち寄って欲しい場所。野菜、調味料、お茶…素敵な食品との出会いに溢れています。
食を通じて人と人が繋がれるこのカフェでは、みそ作りやキムチ作りなど、食にまつわるワークショップを定期的に開催中です。
生協会員だけでなく、どんな人にも開放されているこのカフェに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
カレーを通して、新しい出会いが見つかるかもしれないですよ。

 

 


カフェ&カレーさいさい

営業時間:9:30〜16:30

定休日:毎週日曜日・第1、第3月曜日

住所:名古屋市緑区南大高二丁目701番地 よってって横丁1階


カフェ・グルメ

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