手羽先、味噌かつ、あんかけスパ…。「名古屋めし」は、今や全国的に大人気なご当地グルメ。
さて、そんな「名古屋めし」ですが、実は20年以上前に「とんスパ」という名物料理があったのをご存知でしょうか？
築地口商店街で愛された名物料理「とんスパ」とは
名古屋港ポートビル http://pier.nagoyaaqua.jp/
名古屋市港区、名古屋港エリア。
海を埋め立ててできたこの場所は、かつては港町で働く人たちで活気に溢れていました。
そんな、地下鉄名城線「築地口」駅すぐにある築地口商店街には、かつて「とんスパ」と呼ばれる人気メニューを出す喫茶店があったそうです。
その名の通り、「とんかつ」＆「スパゲティ」という、なんとも男らしいメニュー。このメニューは、港町で大人気の名物料理でした。
しかし、約20年前、この喫茶店の閉店と共に、「とんスパ」は消えてしまいました。
愛されメニュー「とんスパ」を復活させた喫茶店「COFFEE HOUSE FAT」
この、かつての大人気メニューを復活させたのが、地下鉄名城線「名古屋港」駅にほど近い喫茶店、「COFFEE&PASTA FAT」です。
FATのマスター 岡さん
なんでも、このお店のマスターも、かつての「とんスパ」の大ファンだったそう。
2013年、地元の人達と共に、記憶を辿りながら「とんスパ」を再現。当初は１日限定での復活の予定でしたが、今ではすっかりこの喫茶店の看板メニューに。
とんかつonパスタ！あんかけスパとは一味違う名古屋メシ！
こちらが噂の「とんスパ」！
本当に、パスタの上にとんかつが乗っています。働き盛りの男性が喜びそうな、ボリュームたっぷりのお料理です！
見た目とは裏腹に、ソースはトマトをベースにしたあっさりな味付け。野菜の甘さが溢れる優しいソースととんかつが絶妙に絡み合うので、女性でも美味しくいただけますよ！
そして、前菜としてパンが付いてきます。これで、920円！
店内には、地元の人たちや、「とんスパ」を求めて来る人達で溢れていました。
名古屋港に遊びに行かれたら、この隠れた名古屋めしを食べてみてはいかがでしょうか？
COFFEE&PASTA FAT
営業時間：7:00〜19:00（定休日 水曜）