IDENTITY 名古屋

2016.2.7 eco

元祖名古屋めし?!懐かしの「とんスパ」を復活させた名古屋港の喫茶店「FAT」

手羽先、味噌かつ、あんかけスパ。「名古屋めし」は、今や全国的に大人気なご当地グルメ。

さて、そんな「名古屋めし」ですが、実は20年以上前に「とんスパ」という名物料理があったのをご存知でしょうか?


築地口商店街で愛された名物料理「とんスパ」とは

名古屋港ポートビル http://pier.nagoyaaqua.jp/

名古屋港ポートビル http://pier.nagoyaaqua.jp/

名古屋市港区、名古屋港エリア。

海を埋め立ててできたこの場所は、かつては港町で働く人たちで活気に溢れていました。

そんな、地下鉄名城線「築地口」駅すぐにある築地口商店街には、かつて「とんスパ」と呼ばれる人気メニューを出す喫茶店があったそうです。

その名の通り、「とんかつ」&「スパゲティ」という、なんとも男らしいメニュー。このメニューは、港町で大人気の名物料理でした。

しかし、約20年前、この喫茶店の閉店と共に、「とんスパ」は消えてしまいました。

 

愛されメニュー「とんスパ」を復活させた喫茶店「COFFEE HOUSE FAT

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この、かつての大人気メニューを復活させたのが、地下鉄名城線「名古屋港」駅にほど近い喫茶店、「COFFEE&PASTA  FAT」です。

FATのマスター 岡さん

FATのマスター 岡さん

 

なんでも、このお店のマスターも、かつての「とんスパ」の大ファンだったそう。

2013年、地元の人達と共に、記憶を辿りながら「とんスパ」を再現。当初は1日限定での復活の予定でしたが、今ではすっかりこの喫茶店の看板メニューに。

 

とんかつonパスタ!あんかけスパとは一味違う名古屋メシ!

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こちらが噂の「とんスパ」!

本当に、パスタの上にとんかつが乗っています。働き盛りの男性が喜びそうな、ボリュームたっぷりのお料理です!

見た目とは裏腹に、ソースはトマトをベースにしたあっさりな味付け。野菜の甘さが溢れる優しいソースととんかつが絶妙に絡み合うので、女性でも美味しくいただけますよ!

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そして、前菜としてパンが付いてきます。これで、920円!

店内には、地元の人たちや、「とんスパ」を求めて来る人達で溢れていました。

名古屋港に遊びに行かれたら、この隠れた名古屋めしを食べてみてはいかがでしょうか?

 

 


COFFEE&PASTA  FAT

営業時間:7:00〜19:00(定休日 水曜)

住所:名古屋市港区入船2-2-11


カフェ・グルメ

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