雑誌やテレビなどでも注目を集めてる“糖質制限ダイエット”。岡崎市内にあるラーメン専門店「鶏そば屋天頂」は、「糖質やカロリーを気にせずに食事を楽しんで欲しい」と、麺の代わりに豆腐を使用したヘルシーメニューを開発しました。
体重やお腹まわりの脂肪が気になる方、カロリーが気になるダイエッターにおすすめのメニューです。
目次
“糖質制限ダイエット”は、今やダイエットの主流！
ラーメン店が考えた糖質カットメニューが話題に！
女性を中心に人気を集めているダイエット方法「糖質制限ダイエット」。最近はさまざまな飲食店でも「低糖質」のメニューが登場したりと、その関心も高まりつつあります。
そこで、岡崎市内にある、名古屋コーチンの白湯ラーメン専門店「鶏そば屋天頂」では、糖質制限用に炭水化物をカットしたメニューを開発。ダイエッターでも楽しめるラーメンを発売しました。
炭水化物の麺の代わりに豆腐をIN！
豆腐と自慢の名古屋コーチンスープは相性抜群！
「鶏そば屋天頂」が開発したのが、糖質制限用メニュー「鶏白湯豆腐（税込 700円）」。
炭水化物の麺を一切やめ、麺の代わりに豆腐をたっぷりと使用。スープは、お店自慢の名古屋コーチンを使用。10時間以上じっくり煮込むことで、余分な脂肪をおさえ、あっさりとしつつもコクがあり、最後の一滴まで飲み干せるほど美味しいと好評だとか。
低カロリー＆高たんぱく質で糖質量も少ない鶏肉と、たっぷりの豆腐がマッチした、ヘルシーかつボリューム満点のメニュー。女性はもちろん男性客からも喜ばれているそう。
鶏そば屋天頂の代表 平野さんは、「食は我慢ばかりではなくおいしく楽しんでほしいと強く感じています。このメニューをより多くの方に知っていただき、食事制限をされている方にも鶏白湯ラーメンスープのおいしさを楽しんでほしいと考えています」とこのメニューにかける思いを語ります。
食は、人生において重要な部分。「食事制限をしないといけないが、おいしい料理、好きな料理を食べたい」。健康を考えながらも、天頂さんのように糖質制限用のメニューを食べて、心おきなく美味しい料理を味わうのも良いですよね。
鶏そば屋 天頂
営業時間：11：30〜14：00、17：00〜22：00、金・土は17：00〜24：00
※スープがなくなり次第終了
定休日：毎週木曜日
URL：鶏そば屋 天頂 公式ブログ