中村区にある「スイーツギャラリー Amanda」のケーキは、自分はもちろん誰かの笑顔を見るために、買って帰りたくなります。なんてことない日常にも、ちょっと疲れた憂鬱な日にも。心がふわっと明るくやさしくなれる素敵なケーキと出会いに、お店へ足を運んでみてください。
目次
ベテランシェフが経営する、スタイリッシュな洋菓子店
洗練された空間でスイーツとの出会いを楽しむ
2018年12月、中村区佐古前町にオープンした「スイーツギャラリー Amanda」。一見すると洋菓子店とは思えない、ハイセンスな外観が目を引きます。
最寄り駅は本陣駅と亀島駅。どちらから歩いても徒歩6分前後です。お店の前には5台分の駐車スペースもあります。
余白がゆったりと取られた空間
外観も内観も、白が際立ちスタイリッシュ。いい意味でケーキ屋さんらしくない、特徴的な内装です。
建物は2階建てで、1階は販売スペース、2階はイートインスペースとなっています。
整然としたディスプレイに、洋菓子店ではなくコスメショップやブティックに訪れたかと錯覚してしまう
入ってすぐには、クッキーやマドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキなどの焼き菓子たち。その奥には、宝石のようなケーキが並ぶショーケースが置かれています。
大理石のようなケースに色とりどりのケーキが映える
焼き菓子は18種類、ケーキは15種類ほど。あわせて30種類前後のスイーツが、日々販売されています。※日によって種類は変化します
2階のイートイン(11:00〜16:30)では、イートイン限定メニューのパフェが食べられます。
7月にスタートした「白桃パフェ」1,450円(税抜)。白桃を2個使用し、スポンジやジュレ、クリーム、ソルベが贅沢に楽しめる
食べる人から“愛される”ケーキを目指して
オーナーは、中津川モンブランで有名な「お菓子屋レニエ」で10年ほど修行したベテランシェフ。
高校時代、ホワイトデーのために作ったパウンドケーキを喜んでもらえたことがきっかけで、人も自分も幸せになるお菓子の魅力に惹かれ、製菓の道へ進んだそうです。
レニエから独立後、2018年12月に「Amanda」をオープンさせた
「甘いお菓子やケーキは、すべてのひとの心を幸せにさせる力がある」
「美味しいケーキによって心優しくなれる人が増え、少しでもこの世の中が、平和になっていくように」
そんな願いと人々の笑顔を思い浮かべながら、ラテン語で“愛される人”を意味する「Amanda」を店名につけ、日々真心を込めたお菓子作りをしています。
「かわいい×美味しい」があふれるケーキに一目惚れ
どんなシーンにもピッタリの素敵なビジュアル！
Amandaで販売されているケーキたちは、とっても見た目がかわいいんです……！
SNSでも話題になり、雑誌などのメディアにも多数取り上げられている
まるでおもちゃのように愛らしいフォルムには、たまらなく胸がキュンキュンします。オシャレでかわいいものが好きな女の子たちをはじめとして、お子さんがいるご家庭や男性にも大人気。
こんなケーキがお家で出てきたら、嬉しくなりますよね！
ちょっとした日のおやつはもちろん、来客用、特別な日のプレゼントなど、さまざまなシーンに買っていかれる方がたくさんいます。
お祝い時に最適なホールやスクエア型の大きめケーキに注文も対応している
生クリームにこだわりあり！味のクオリティも◎
もちろん、見た目だけでなく味わいも抜群。
特に生クリームにこだわっており、食後のデザートとしても最後までおいしく味わえるよう、砂糖を控えめにしているそうです。生クリームのケーキが好きな方は、間違いなくお気に入りになりますよ。
生クリームを存分に味わいたいなら、たっぷりクリームが巻かれたロールケーキやシュークリームがおススメ
人気のケーキは昼前の売り切れ注意！
口コミやネットで話題のお店のため、人気のケーキはすぐに売り切れることもしばしば。お昼すぎには多くの種類が完売してしまうのだとか。
カッコいいモノクロの紙袋。プラスチックの持ち帰り袋は7月から有料化になる
オープン直後のほかに、比較的商品数が多い時間帯は11時ごろ。
電話の予約も可能ですが、当日予約はシェフが忙しく対応できない場合があるそう。確実にケーキを買いたい方は、前日に電話をするのがおすすめです。
SNSで話題の「ストロべリ子」など、おすすめケーキを5種類紹介！
「ストロべリ子」500円(税抜)
心をわしづかみにされる「ストロべリ子」の甘いフォルム
Amandaのケーキのなかでも、いまInstagramで最も話題になっているのが「ストロベリ子」。これを目当てに訪れるお客さんも増えているそうです。
形はいちごムースで出来ており、中央は苺煮の入ったコンフィチュール、下には甘酸っぱさと相性抜群のショコラクランチが敷かれています。
バランスのとれた美味しさはもちろん、なにより見た目のポップさがたまらなく可愛いらしく、心をわしづかみにされますね。
限定で「ピンクのストロベリ子」が登場することもあるとか。Instagramを要チェック！
親しい人との集まりや子供たちのパーティーなどで並べて出すと、盛り上がること間違いなしです！
老若男女問わず愛される代表作「アマンダ」
「アマンダ」500円(税抜)
お店の白い箱から出したときに、思わずため息がこぼれてしまう真っ赤なフォルム。ドーム状が美しいこちらの品は、店名を冠した代表作「アマンダ」。「Amanda=愛される人」の名の通り、オープン時から不動の人気を誇る、フランボワーズと苺のケーキです。
オトナっぽいビジュアルですが、食べやすく、小さなお子さんのお気に入りになることも多いのだとか。外側はプルっと、内側はふわとろのW食感が味わえるムースでできています。食べ進むと中からジュレが出てくるのも楽しい◎。
芸術的に果実を味わう2種の桃スイーツ
おなじ桃モチーフのケーキだが、対照的で個性がある
続いて、桃のケーキを2種類紹介！まずはこちらの「まるごと桃の小町」。
「まるごと桃の小町」は仕入れ時期によって値段が変わる”時価”のケーキ！ちょっぴりドキドキ…
カップのなかには桃のムース、2層の桃ジュレ。その上にまるごと乗るのは、ただの桃ではありません。なんと内側にカスタードがたっぷり詰まっているんです。
外から見ただけではわからない断面の素敵な驚きは、実際に購入して楽しんでみてくださいね……！
続いて、キュートな「桃ジェンヌ」。
「桃ジェンヌ」480円(税抜)
白桃とホワイトチョコのムースで形成されたビジュアルは、中から白桃ジュレがトロッとあふれます。底にはヘーゼルナッツのチョコクランチが、白桃の甘さを香ばしく引き締めるアクセントに。
「ストロべリ子」同様にポップな可愛さで、写真を撮る楽しみもありますね。
クリーム欲が満たされる贅沢な「王様のシュークリーム」
2種のクリームがあふれんばかりにつめこまれた「王様のシュークリーム」280円(税抜)
クリーム感のあるスイーツが好きな人なら、ぜひ味わってほしいのが「王様のシュークリーム」。
生地は薄くやわらかいタイプではなく、サクッと香ばしい”クッキーシュー”。中には濃厚なカスタードと生クリームがたっぷりつめこまれています。
サクサクふわふわのシュー皮からあふれだすクリームは甘さ控えめ。食べやすさと満足感をかねそなえる「王様のシュークリーム」には、ひざまずきたくなってしまうかもしれません……！？
だれかの笑顔を見たくなる、Amandaのスイーツ
ギフト用のラッピングもかわいい！
Amandaでは焼き菓子にも力を入れており、単品はもちろんギフトボックスで購入することができます。
人気の「フィナンシェ」はプレーン（税抜180円）、抹茶、メープル、紅茶、黒ごま、ショコラ、カレー（税抜190円）の7種類
子供の日やバレンタインデーなど、行事に合わせて変わるラッピングもキュート。
洋菓子でありながらも、年末年始には和を感じるラッピングで行事に溶け込みやすい
Amandaのスイーツを前にしたときに広がるであろう、大切な人たちの笑顔を思い浮かべながら、買いたくなりますね。
牛乳パックの焼き菓子ボックス
ベテランシェフが生み出すスイーツは見た目も味も芸術品。
おしゃれな店内でくつろぎながら、自分と誰かを幸せな気持ちにさせてくれる可愛いスイーツを、「スイーツギャラリー Amanda」へ選びに来てください。
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。
スイーツギャラリー Amanda
営業時間：10:00～19:00
定休日：毎週水曜日、第１、第３木曜日
URL：公式サイト、公式Instagram
画像引用元：https://www.instagram.com/sweets_gallery_amanda/