“愛知県政150周年”を記念したレストランフェア
『ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋』では、愛知県政150周年を記念して、レストラン全館で「愛知・地産地消フェア~尾張・瀬戸~」が開催されます。
尾張地方・瀬戸市に焦点を当て、ローカルならではの魅力をたっぷりと感じられる地産地消フェア。厳選された素材の料理を、瀬戸焼の器でいただける貴重な機会も(※一部店舗のみ)!ぜひ注目してみてください。
◎ 詳細情報
◆中国料理『花梨』(29F)
こちらのレストランでいただけるのは、「愛知県産ヒラメと乾燥湯葉のにんにく蒸し」や「知多和牛ロースの唐辛子煮 知多コーラの香り」など。食材の旨みを活かすスパイスの深い味わいに注目です。
◆スカイレストラン『スターゲイト』(30F)
ディナーメニューの「瀬戸山麓牛ロース肉 レンコンのドフィノワーズ 赤ワインソース」など、瀬戸焼の器に盛り付られた食事が楽しめます。本格フレンチで表現される、尾張地方の食の魅力を思う存分どうぞ。
◆『ロビーラウンジ』(1F)
尾張地方にちなんだスイーツが多数提供されます。
濃厚でなめらかなレアチーズに知多産のレモンのコンフィチュールを忍ばせました「知多レモンフロマージュ(税込 600円)」。メープル風味のサブレの食感がアクセントになっています。
「美浜の塩メロンパン(税込 300円)」は、美浜の塩を使用したクッキーを、バターたっぷりの生地に包んだ絶品の一品です。
瀬戸産百花はちみつを使用した「塩はちみつレモン(税込 1,100円)」。酸味と甘みが絶妙なホットドリンクも。
◆京料理『たん熊 北店』(3F)
愛知と京都の美味しいものを知り尽くした料理人がつくる、厳選した料理の数々。当期間中にフェアディナーを注文すると、それぞれのご家庭のオーブンで焼ける「陶芸粘土」(500ℊ)がもらえるサービスも。ぜひチェックしてみてください。
また、食事だけでなく、瀬戸陶芸協会の協力による瀬戸焼展示(1Fロビー)、ワークショップ(3F たん熊 北店)のイベントなども開催予定です。
◎ 問い合わせ先
◆営業時間:店舗により異なる
◆ホテル公式WEBサイト:https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/events/190/
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