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超人気店どうしの、夢のコラボレーション！
愛・地球博でVIPのデザートを担当したショコラティエ「AN LUXE（アンリュクス）」
「AN LUXE（アンリュクス）」とは、2020年9月10日にオープンしたパティスリー＆ショコラティエです。
店主は「タイユバン・ロブション」をはじめ国内外の有名レストラン・パティスリーでパティシエを務め、愛・地球博ではVIPのデザートを担当したショコラティエ・青山氏。これまでの経験や経歴に裏付けされたハイクオリティのショコラやケーキが、高い評判を呼んでいます。店頭には宝石のようなショコラがずらり！
AN LUXEのおすすめは、「シャルム（魅力）」（税込594円）。ビターなチョコレートムースとピスタチオのムースの濃厚さに、フランボワーズのジャムがアクセントになったケーキです。店内には大人の味わい、くちどけのケーキも豊富に準備されています。チョコレートをいろんな形で楽しめるラインナップで、目移り必至です。
ドーナツが看板商品。東海エリアで大人気のカフェ「ZARAME CLASSIC」
今回AN LUXEとタッグを組んだのは、2006年に岡崎市にオープンしたカフェ「ZARAME CLASSIC（ザラメクラシック）」。素材にこだわったクラシカルなドーナツを看板商品にして、一躍地域の人気店舗になりました。
2010年には、覚王山に2号店となる「ZARAME NAGOYA」を出店。その後も百貨店や大型商業モールなどに系列店を展開しており、岡崎のみならず東海エリアで有名なカフェとして親しまれています。
サクサクふわふわ！高品質チョコレートを使ったデニッシュ
材料にこだわり。フランス産の小麦とチョコレートで香り高い一品に
この注目の2店舗、AN LUXEとZARAMEがタッグを組んだのが、今回の「パン・オ・ショコラ」なんです。
チョコレートには、ショコラティエが「パン・オ・ショコラ」のために厳選したフランス産ヴァローナチョコを採用しています。小麦は、カフェペストリーが得意なZARAME CLASSICが仕入れているフランス産VIRON（ヴィロン）です。
口に入れてみると、最初に表面のサクサク感、そのあとに何層にも重なったデニッシュが空気を含んでふわふわの食感を満喫できます。バターの芳醇な香りと、小麦のうまみで口の中がいっぱいに。チョコレートはややビターで、濃厚な味わいをじっくり楽しみましょう。
販売数は限定、購入は開店直後がおすすめ！
このこだわりの「パン・オ・ショコラ」は、1個291円（税込）。平日は30個、土日祝日は60個限定で販売していて、AN LUXE店頭で購入できます。※ZARAME CLASSICでは販売していません。
地元の人気店どうしのコラボ商品とあって、早々に売り切れてしまう日もあるそう。購入は午前中の早い時間帯がおすすめです。販売初日には開店から1時間足らずで完売したほど、注目度が高まっています！
さらにおいしい！コンフィチュールを合わせた贅沢な食べ方も
ショコラティエおすすめは「コンフィチュールのせ」
パン・オ・ショコラをもっと楽しめる食べ方もご紹介。おすすめは、コンフィチュール合わせです。AN LUXEでも販売しているので、デニッシュ購入の際に一緒にいかがですか？
たっぷりのいちごを使った「コンフィチュール フレーズ（いちごのジャム）」（140gで税込1,620円）は、濃厚なチョコやバターの風味をさわやかにまとめてくれます。ごろっとしたいちごの粒や鼻に抜けるさわやかな酸味も相まって、贅沢なデザートに変身！
デニッシュとベストマッチするのは「コンフィチュール フレーズショコラ（いちごとチョコのジャム）」（140gで税込1,944円）。いちごとの相性を考えたチョコレートが使用されている贅沢なコンフィチュールなので、デニッシュにつけると2つのチョコレートがさらに濃厚で奥行きのある味わいになります。
もちろん、2つのコンフィチュールは食パンにつけても絶品です。
徹底的にこだわった素材を使用した今回のチョコデニッシュは、おいしさはもちろん、超人気店とのコラボレーションで話題性も抜群です。おうち時間の充実に、コラボデニッシュを楽しんでください！
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。
画像引用元：事業者提供
