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秋限定!ストリングスホテルにてネオフレンチディナーとプチセレブ女子会プラン - sub5 3
2018.9.3

秋限定!ストリングスホテルにてネオフレンチディナーとプチセレブ女子会プラン

ストリングスホテル名古屋のニューヨークスタイルダイニング&カフェ『グラマシースイート』にて、「グラマシースイートで味わう秋限定2種のコース」が開催されています。2018年9月1日から11月11日までの期間限定。

コースは「東海三県の食材を楽しむ秋のネオフレンチディナー」と「平日限定!ハートデザートタワー付 プチセレブ女子会プランAutumn ver. 」の2種類。それぞれの内容をご紹介します。

季節感溢れる食材を使用した「秋のネオフレンチディナー」

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愛知・岐阜・三重の旬の食材を堪能できる

「東海三県の食材を楽しむ秋のネオフレンチディナー」では、その名の通り愛知県・岐阜県・三重県の旬の食材「サーモン」や「栗」を使用。季節感溢れる色彩豊かな料理を楽しむことができます。

なかでも注目は、ファーストディッシュ。愛知県知多産の野菜をふんだんに使ったパイスープです。うまみ成分のひとつ“グルタミン酸”が豊富な昆布・煮干・トマト・白菜・葱を使用しています。

そのほかのお料理もご紹介します。

【ファーストディッシュ】
・東海野菜と5種のグルタミン酸のヘルシーポットパイスープ【前菜1】
・サーモンのミキュイと岐阜野菜のクロッカン 秋の大地をイメージして

【前菜2】
・フォアグラと鰻 秋茄子のインスタントスモーク シェリービネガーのエーグルドゥース

【魚介料理】
・三重県産秋刀魚の低温コンフィ 自家製リエットと酢橘のフォーム

【肉料理】
・骨付き仔羊すね肉の煮込み 牛蒡のキャラメリゼ 黒にんにくの香りと共に

【アヴァン】
・ひとくちタルトポワール

【デザート】
・グラマシースイート・モンブラン 白トリュフのアロマ タイベリーのアクセント

※料理は時期により変更になる場合があります

料金は1人6,800円。すべて正価で、税金サービス料が別途12%必要です。

ランチは平日限定!さまざまな味を少しずつ楽しめるプチセレブ女子会プラン

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追加料金2,800円で利用できるシャンパンフリーフローもオススメ

平日限定で利用できる女性に嬉しいランチコース「プチセレブ女子会プラン」。ヘルシー・ビューティー・フレッシュがコンセプトのコース料理と、「さまざまな味わいを少しずつ」をテーマにした人気のデザートタワーを楽しめます。

デザートタワーは、プチセレブ女子会プラン限定 。ハート型のタワーにスイーツが彩られています。

ランチメニューの内容は次のとおりです。

【ファーストディッシュ】
・東海野菜と5種のグルタミン酸のヘルシーポットパイスープ【サラダ】
・馬鈴薯とフロマージュブランのイエローボール 愛知県産黄菊とターメリックのアクセント

【メイン】(いずれか1品選択)
・三重県産秋刀魚の低温コンフィ 自家製リエットと酢橘のフォーム
・三河鶏のベニエ グリーンマスタードソース 青海苔の香るグリーンアシェット
・ポークフィレのホワイヨ仕立て ポムドフィーヌと知多農園のハーブと共に

【デザート】
・オータムアフタヌーンティー ハートスタンド

※料理は時期により変更になる場合があります

ドリンクはコーヒーや紅茶も選べますが、特にオススメなのが『「おちゃらか」季節のフレーバーティー』。桃、青紫蘇、チョコミント、はちみつグレープなど季節で変わるフレーバーに注目です。

「プチセレブ女子会プラン」には、ディナータイムでも利用できるメニューも。基本的なメニューはランチと同じですが、ディナーでは前菜など数品追加されます。

料金は、ランチが1人4,800円、ディナーが1人6,000円です。

また食事に合わせてシャンパンを好きなだけ楽しむことができる、シャンパンフリーフロー(90分制)もオススメです。追加料金1人2,800円で利用することができます。

料金はすべて正価で、税金サービス料が別途12%必要です。

 

秋限定コース「東海三県の食材を楽しむ秋のネオフレンチディナー」と「プチセレブ女子会
プランAutumn ver. 」は、どちらも2018年9月1日から11月11日までの期間限定です。

秋にしか出会えない旬の味を、この機会にぜひ堪能してくださいね。

 


ストリングスホテル名古屋「グラマシースイート」
営業時間:
【秋のネオフレンチディナー】17:30~22:00
【プチセレブ女子会プラン】 (ランチタイム)11:00 ~ 15:00、(ディナータイム)17:30 ~ 22:00

開催日:2018年9月1日(土)~11月11日(日)

定休日:不定休

URL:
ストリングスホテル名古屋「東海三県の食材を楽しむ秋のネオフレンチディナー」公式サイト
ストリングスホテル名古屋「プチセレブ女子会プランAutumn ver. 」公式サイト

住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル名古屋


画像引用元:https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/3919.html,https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/4068.html

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