日本に合うショコラ専門店「ベルアメール」が、春を告げるスイーツを発売

日本に合うショコラ専門店「ベルアメール」が、春を告げるスイーツを発売

ショコラ専門店 「ベルアメール」は、テーマを決めて1枚のショコラにさまざまな素材を組み合わせる多彩な「パレショコラ」で知られています。そんなベルアメールの、2020年スプリングコレクションが登場しました!桜をイメージした季節限定ショコラのほか、新作のスイーツも店頭に並ぶとのことです。春のイースター(復活祭)にちなんで、ウサギをモチーフにしたかわいらしいパレショコラも要チェック。うららかな季節の訪れを、ショコラと一緒にかみしめませんか。

ショコラ専門店が贈る春のスイーツ

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「ベルアメール」を代表するスイーツ「パレショコラ」。店名はフランス語で「BEL(美しい)」と「AMER(苦味)」に由来

新作スイーツは、塩気と甘さが織りなす大人の焼き菓子

ショコラ専門店「ベルアメール」は、名古屋市内には2店舗(松坂屋名古屋店と名古屋三越栄店)を構えています。

お店の看板商品は、素材や歯ごたえにこだわった厚さ約6ミリの板チョコレート「パレショコラ」です。フレーバーはブルーアールグレイやラブピッグなど30種にも及び、テーマや素材によってベースのショコラを変えているんだとか。

そんなベルアメールで、2020年春の新作スイーツや季節限定フレーバーの販売が始まりました!パレショコラ以外のスイーツもチェックしてみましょう。

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まずご紹介したいのが、ベルアメールが手掛けた新作の焼き菓子「フロマージュブリュレ(オランジュ、ショコラ 各・税込972円)」です。チーズの塩気とキャラメルの甘さが互いを引き立て、奥深い味わいに仕上がっています。優雅なティータイムのお供にピッタリです。

桜をイメージしたショコラに注目

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桜パレショコラ

アートのような出来栄えにウットリ

名物のパレショコラは、桜をモチーフにした華やかなデザインになって登場(桜パレショコラ 5枚・税込1,728円)。桜の花のフレークやストロベリー類粒が入っており、風味まで春らしさを感じられる仕上がりです。

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ふんわりと桜の香りが広がる「桜ショコラ(5個・税込1,620円)」。甘酒パウダーや日本酒「八海山」などを使用して、和の雰囲気を演出しています。フレーバーによって異なるガナッシュやクリームを使われているので、違いを楽しみながらなめらかな口どけを堪能しましょう。甘党でない人へのプレゼントにもおすすめです。

イースターのうららかな雰囲気をショコラに込めて

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イースターショコラ。「豊穣」のシンボルとしてイースター・バニーが親しまれている

見ているだけでハッピーな気分になれるスイーツ

欧米では特別な祝日であるキリスト教のお祭り「イースター(復活祭)」。そのイースターに合わせて、シンボルキャラクターのウサギをモチーフにしたパレショコラ(5枚・税込1,728円)も購入できます。カラフルなショコラが並んでいるのを見るだけで、わくわくしますね。

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ティータイムにおすすめなのが、「イースターシューショコラ(5個・税込1,782円)」。ショコラ専門店が手がけるチョコガナッシュと、サクサク生地の相性が抜群です。

 

見た目も風味も春満開のショコラは、プレゼントにもぴったりです。新しい季節の訪れを、ベルアメールのショコラと一緒に楽しみたいですね。

※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。


ベルアメール(松坂屋名古屋店、名古屋三越栄店)

営業時間:松坂屋名古屋店…10:00~19:30/名古屋三越栄店…10:00~20:00

定休日:両店舗ともに不定休

URL:ベルアメール 公式HP

住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1(松坂屋名古屋店)


住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1(名古屋三越栄店)


画像引用元:https://www.belamer.jp/information/5081/,https://www.instagram.com/belamer_official/

スポット情報

松坂屋名古屋店

〒460-8430 名古屋市中区栄三丁目16番1号

地図を見る

052-251-1111
営業時間10:00~20:00
定休日1月1日
公式HP https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/
松坂屋名古屋店

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スポット情報

名古屋三越栄店

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目5−1

地図を見る

052-252-1111
営業時間全館10時00分~20時00分※緊急事態宣言発令中、当面の間~19時00分。詳細は公式HPを参照。
公式HP https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nagoya.html
名古屋三越栄店

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