外はカリっと、中はモチモチのカヌレは、味わうたびに至福のひとときを過ごすことができる絶品。大須観音駅から徒歩3分とアクセスの良さも魅力の一つです。
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12月15日(火)、「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス」がオープン！
SNSやテレビで話題の「至福のカヌレ」シリーズを手に入れられる！
12月15日(火)、SNSやテレビでも話題の「至福のカヌレ」の実店舗「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス」が、大須観音駅から徒歩3分のところにオープンしました。
「カヌレ」とはフランス語で「溝」を意味する言葉で、周りがカリっと蜂蜜でコーティングされており、中はモチモチとしているのが特徴のフランスの伝統的なお菓子を指します。
「カヌレ」の正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」で、その名のごとく、フランスのボルドー地区発祥のお菓子です。
ボルドー地区といえば、ワインの銘醸地として有名。そのワインをつくる際に使われるのが、卵の白身の部分で、余った黄身を有効に活用にするために考えられたのが「カヌレ」の始まりと言われています。
「至福のカヌレ」は移動販売やオンラインで販売されてきましたが、実際に実店舗をオープンさせるのは、この大須店が初めてです。
外はカリっと、中はモチモチのカヌレは一度食べるとやみつきに！
クラシック・毎月の限定カヌレ・グルテンフリーカヌレ（チョコ味）の3種類から選択！
カヌレは、クラシック、毎月の限定カヌレ、チョコ味のグルテンフリーカヌレの3種類から選択することができます。それぞれ値段は、税込380円です。
カットするとはこのような断面に。食べてみると外はサクッと、中はモチモチした食感が絶妙で、口中に濃厚な甘さが広がる絶品となっています。
ちなみに、カヌレは丸かじりより十字にカットしてから食べるのが、一番美味しい食べ方なんだとか。
購入後日にちがたって食べる場合は、トースターで温めて、すぐに冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめだそうです。
「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス」では、5種類の味のアイスクリーム(税込480円) も販売。寒い時期に温かい部屋で食べる絶品アイスも最高ですね。
スイーツを通じて社会にメッセ―ジを送ろう！
購入するだけで社会貢献！スイーツを食べて社会を元気にしよう
「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス」では、スイーツを購入すると、1つにつき3円の社会貢献ができる仕組みづくりを行っています。
寄付先は5種類から選ぶことが可能。自分の興味に合わせて応援したい寄付先を選び、下の写真のように投票をすることで、寄付を行えます。
「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス」は、美味しいハイクオリティーのスイーツを提供するだけでなく、「スイーツを通して社会にメッセージを」をコンセプトとし、環境と人にやさしい幸せを生み出すラボでありつづけたいという理念を持っています。
自分好みのカヌレやアイスを選び、その味わいを楽しむことが、より良い社会を実現することにつながるのは、とても素敵なことですよね。みなさんも、ぜひ店頭に足を運び、好きなスイーツを楽しむことから社会に貢献しましょう！
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。
