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SNS映え!今までに見たことがないキーマカレー
「なんてこった研究所」とは?
2018年夏に栄にオープンした、隠れ家のような雰囲気とカレーが自慢の飲食店です。
上の写真は看板メニューである『スパイシーチーズキーマカレー』。一見するとカレーとは思えない美しさです。まるまるとしたキーマカレーを真っ白なチーズがとろんと包み、上にぷるっと乗った卵黄が色あざやかに目をひきます。
SNS映えバツグンのビジュアルは、OPEN後すぐにInstagramを中心に若者の間で評判に。テレビや雑誌などのメディアにも、多数取り上げられました。魅力的な見た目だけでなくその美味しさも好評で、週末には開店前から行列ができるほどの超人気店へと一気に成長。
栄の「なんてこった研究所」は、名古屋の「チーズキーマカレー」ブームの火付け役ともいえる存在です。
金山駅に2号店がオープン!週末限定ランチがスタート
地上は徒歩0分、地下なら徒歩75歩!アクセス抜群の2号店
2018年12月には2号店である、スパイスバル「Spice&herb Epice Mamma Mia なんてこった研究所」が、金山駅直結の「カナヤマギンザ」地下1階にオープンしました。
「なんてこった研究所 金山店」へアクセスする方法は3つあります。
1つ目は、地下鉄金山駅の改札から3番出口の横にある、長谷川ビルの入口から。
2つ目は、地上から金山総合駅北口を出てすぐの横断歩道から、カナヤマギンザへ入り、地下1階へ。3つ目は同じく地上からで、金山総合駅北口を出たところにあるデニーズ下の入口から入る方法です。
公式ページによると、地上からは全力疾走30秒、地下なら徒歩で75歩と、アクセスしやすいのが嬉しいですね。
そんな金山店では2019年2月16日(土)より、『スパイシーチーズキーマカレー“ネロ”』が週末ランチ限定で販売されています。
真っ白な『スパイシーチーズキーマカレー』のスピンオフ商品ということで、いま注目が集まっています!
カレーの概念を覆す。スパイシーチーズキーマカレー“ネロ”
イタリア語で「黒」を意味する、『ネロ』の名を冠した新メニュー
黒真珠のように艶やかなチーズドームに、黄金の卵黄。真っ白な『スパイシーチーズキーマカレー』を超えるのでは、という衝撃的なビジュアルです。
美しい黒色の正体は、イタリアでポピュラーに使われる食材「イカ墨」。カレーを包むチーズソースに合わさったイカ墨が、このような「黒」を生み出しています。
週末のランチタイム(11:00~14:00)限定で、お値段はスープと漬物がついて税込1100円。
スパイシーチーズキーマカレー“ネロ”では、イカ墨チーズに合わせて、中のキーマカレーもアレンジされています。看板メニューの白いキーマカレーが肉ベースなのに対し、今度の黒は魚介ベース。加えて、コクのあるイカ墨と相性抜群のフレッシュなトマトを、たっぷりとカレールーに使用。
磯の香りが漂う濃厚なカレーにトマトの爽やかな酸味や甘みが加わることで、バランスよい仕上がりになりました。
白のスピンオフとして単に見た目が黒くなっただけわけではない“ネロ”。これは食べ比べたくなりますね。
イカ墨といっても、こちらのカレーはお口が黒くなりづらいので、デートで楽しみに行くにも安心です。面白いもの好きな恋人や友人と、両方頼んで、シェアしてみてはいかがでしょうか?
キーマカレーは本格的でスパイシー。スプーンでプツリと卵黄を崩し、とろ〜っとなめらかなチーズと一緒にカレーを食べれば、まろやかさと辛さの絶妙なマリアージュに、感動すること間違いなしです。
珍しいイカ墨のカレーがどんな味わいなのかは、ぜひ店舗で確かめてみてください!
白と黒。今までに見たことも味わったこともない、思わずなんてこった!と叫びたくなるカレーが、名古屋に誕生しました。
友人や恋人とシェアしたり、黒白それぞれの違った味わいと見た目を、週末ランチでワクワク楽しみたいですね!
Spice&herb Epice Mamma Mia なんてこった研究所
営業時間:11:00~14:00(L.O)17:00~23:00(L.O)
※チーズキーマカレー“ネロ”は2019年2月16日(土)~の週末ランチ限定
定休日:月曜(祝日の場合、翌日火曜休み)
URL:公式フェイスブック
画像引用元:https://www.facebook.com/pg/epicemammamia/photos/?ref=page_internal、https://www.instagram.com/mamma_mia_laboratory/、http://mammamia.co.jp、https://www.instagram.com/p/Bt734KsFt4x/