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絶品フルーツサンドはどこで買える？
大名古屋ビルヂングの地下「CHARLIE’S」で販売中
名古屋駅前、大名古屋ビルヂングの地下1階。飲食店街のエリア奥にある「CHARLIE’S（チャーリーズ）」は、カフェとグロサリーのお店。カフェではランチ利用はもちろん、コーヒーやデザート、夜はバーとして楽しめるほか、グロサリーの棚には日本国内や世界中から集められた珍しい銘品が並びます。さらに、日替わりで名古屋で人気のパン屋さんの名物商品も購入できるため「食のセレクトショップ」としても親しまれていますよ。
いろいろなパンを購入できますが、中でも売り切れ必至なのが「メゾンルパンミュラ」のフルーツサンド。旬のフルーツを使用したフルーツサンドはその美味しさと見た目の美しさから大人気商品に！ 午前中に売り切れてしまうことも多いとか。
筆者も夕方や昼過ぎに訪ねたせいか、お店に行く度に「本日分完売」の文字を目にするばかりでした。
高級フレンチ「メゾンルパンミュラ」の自信作
高級フレンチシェフが手掛ける絶品フルーツサンド
フルーツサンドを作っているのは、大名古屋ビルヂングの3階にある高級フレンチ「メゾンルパンミュラ」です。2018年6月より「CHARLIE’S」でフルーツサンドを提供しています。
味のバランスを考えて食パンにはやや塩気がある種類を使用したり、フルーツの種類に合わせてクリームの糖度を調整するなど、細部にまでこだわりが。また、隠し味として食パンとクリームの間にカスタードクリームを薄く塗ってあります。
さらに、最高級の旬のフルーツを時期に合わせて入荷し、贅沢にも大きな果実をふんだんに使用。フルーツ本来の自然な甘みと濃厚な味わいを存分に引き出せるよう、一つ一つに丹精を込めて作られています。
旬のフルーツを使用するため、季節によって店頭に並ぶ商品が変わるのも特徴。お店に行き「お目当ての商品がもうなかった！」とならないように注意が必要です。
味の黄金比を追求したフルーツサンド
ひと口目から違いを感じるバランスのとれたお味
今回、筆者は午前中早めの時間にお店に行き、ようやく念願のフルーツサンドに出会えました。今回店頭に並んでいたのは上記の写真の左から、いちごベリー、いちご、マンゴー、フルーツミックス、シャインマスカットです。
お値段は商品ごとに異なり、大体360円～500円(税込)。今回は数ある中でも、「シャインマスカット」(500円税込)をピックアップしました。甘めのカスタードと生クリームが前面に感じられるだけでなく、プチっとした食感のシャインマスカットが。ぶどうは種無しで皮ごと食べられるといった小さな心遣いも素晴らしいです。手軽な大きさにカットされているので食べやすく、家族や友達とシェアする際にもありがたいですよね。
「CHARLIE’S」のフルーツサンドは朝食にもおやつにも、お土産としても最適。
名古屋駅前にあるだけでなく、地下からそのままお店まで行けるのでアクセスも良好です！ 高級フレンチシェフが作った「CHARLIE’S」の絶品フルーツサンド、気になる方はお早めに是非お店に足を運んでみてくださいね。
「CHARLIE’S（チャーリーズ）」
営業時間：8:00-22:00（L.O.21:30）
定休日：施設に準ずる
URL：CHARLIE’S 公式サイト
住所：名古屋市中村区名駅三丁目28番12号 大名古屋ビルヂング B1F
画像引用元：CHARLIE’S公式インスタグラム、Maison Le Pin Mura公式インスタグラム
アイキャッチ引用：＠maki_1129_
