水の都、大垣市。
大垣駅から少し歩いたところにある大垣城の外堀には水門側が流れており、この川沿いは散歩コースとして、休日には多くの人が景色を楽しんでいる姿が見られます。
そんな水門側沿いにあるチーズケーキ専門店「チーズケーキプリンセス」。
こちらは、メディアに取り上げられることも多い人気のお店です。
レシピは100種類以上!さまざまなチーズケーキがズラリ!
店内には、常時20種類以上のチーズケーキが並んでいます。
どれも皆チーズケーキというのが、驚きですよね。
こんなにたくさんの種類があると、どれを食べようか本当に迷います。
家族のためにつくられたケーキだからこその、安心
この「チーズケーキプリンセス」のケーキは、このお店のパティシエが元々家族のために作っていたものだそうです。
そんな家庭の味を大事にしているため、過剰な添加物を用いたり、化学合成物を使わないケーキ。
だからこそ、大人も子供も安心して食べ続けられます。
大垣の特産とコラボしたチーズケーキも!
こちらのお店で大人気の「花よりダンジュ」。
これは、日本一の生産地として大垣市が誇る「枡」に入ったレアチーズケーキ。
優しい甘みのチーズケーキが、口の中でとろけます。
見た目もとっても可愛いので、手みやげにも丁度良さそうですね。
また、伺ったこの日は、季節限定のイチジクのチーズケーキが。
ジューシーで大きなイチジクは、チーズととっても相性がいいですね!
こうやって、季節によってさまざまな味が登場するので、いつ行っても新しい味に出会えそう。
春には、カフェの2階から、水門側沿いに咲く桜を楽しめるのだとか。
大垣を散歩するときにはぜひ立ち寄りたいカフェですね。
チーズケーキプリンセス
営業時間:9:00-19:00(水曜定休)
住所:岐阜県大垣市西外側町2-45
https://goo.gl/maps/mMmL1j6ovet