慌ただしく過ぎる毎日。忙しい時間は嫌いではないけれど、たまには時の流れを気にせずゆっくり過ごしたい、なんて思うことはありませんか？そんな時に行きたいのが、春日井市にある「珈琲屋Monk（モンク）」。最高の抽出方法、と呼ばれることもある“ネルドリップ”の珈琲が特徴。一体どんなお店なのか、「珈琲屋Monk」の魅力をお届けします。
目次
春日井市にある珈琲屋Monk
こだわりの一杯が楽しめる珈琲専門店
愛知県春日井市にある「珈琲屋Monk」。名鉄小牧線「味美駅」から徒歩3分ほどの場所にお店はあります。
2019年5月にオープンした同店では、自家焙煎かつ丁寧に仕上げるネルドリップ式の珈琲が楽しめます。営業時間は19:00～24:00。夜遅くまで空いているので、夜ごはんの後に立ち寄ることもできますよ。
お店はもともと飲み屋として使われていたそう。レンガ調の可愛らしい外観と打って変わって、店内にはどこか大人っぽい雰囲気が漂います。
また店名の「Monk」は、マスターが好きなJazzピアニストの名前が由来に。店内に流れるJazzを聴きながら味わう珈琲は、まさに至極の一杯と言えるでしょう。
珈琲屋Monkのおすすめメニュー
提供するのは「嗜好性の高い珈琲」
「珈琲屋Monk」で楽しめるのは、自家焙煎かつネルドリップで抽出される珈琲（税込550円～）。布製のネルを使用することで、濃度が高い珈琲を抽出できます。雑味を抑え、滑らかな舌触りとコクのある味わいが楽しめることから、ネルドリップは“最高の抽出法”と呼ばれているのです。
お店を始める前は珈琲店に勤めていたマスター。朝から営業しているそのお店には、モーニングの時間に訪れる方もいましたが、中には珈琲を急かす方もいたそうです。
「自分がお店を出すときは、一杯に注力する嗜好性の高い珈琲を提供したい」、その思いをきっかけにお店を始めることを決めたんだとか。そんなマスターが作りだす一杯は、慌ただしく過ごす私たちの心も和らげてくれそうですね。
自分好みの味に仕上げてくれるブレンド珈琲
お店のメニューは、ブレンドやイタリアンローストのほか、収穫時期や精製方法などによる味の違いを楽しめる「シングルオリジン」の珈琲も。
お店のInstagramでは、マスターがお気に入りのカップの紹介もしている
また好みの珈琲の味わいを伝えれば、マスターがその場でブレンドし、好みのものを作っていただけます。お店とお客さんの距離が近いことも、「珈琲屋Monk」の魅力のひとつです。
このほか、自家焙煎のネルドリップで作る「コーヒーゼリー」もオススメ。ほろ苦く上品なコーヒーの味わいがお口に広がります。これから暖かくなる季節にピッタリです。
嗜好性の高い珈琲が楽しめる「珈琲屋Monk」。お店ではコーヒーセミナーやコラボ商品の販売なども不定期で行われているので、お店のInstagramをチェックしてみてくださいね。
マスターのこだわりが詰まった至極の珈琲を飲みに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
珈琲屋Monk
営業時間：19:00~24:00
定休日：月曜日
画像引用元：https://www.instagram.com/coffee_monk/