夏の風物詩「カレーフェア」とは
名古屋駅から徒歩8分、ビジネス街の中心に位置するエコノミーデザインホテル『イビススタイルズ名古屋』。このホテルで夏の風物詩となっている「カレーフェア」が7月25日~8月7日の期間限定で、今年も開催されます。
有名ラグジュアリーレストランで何度もカレーフェアを開催してきた、シェフ星野さんが創り出す世界観を存分に楽しめるこの機会。エンターテインメント性に富んだ4種類のカレーを味わい、今年の夏も元気に乗り切りましょう!
◎ メニュー情報
◆タイ風シーフードレッドカレー
柳橋中央市場から仕入れた魚介をふんだんに使ったカレー。かなり奥深い味わいで、ナンにもご飯にも良く合います。グリーンカレーとは違ったまろやかな味わいに注目です。
◆チキンティカマサラカレー
タンドルで焼き上げた鶏肉を、トマトとクリームをベースにしたカレーソースで煮込みます。辛さはあまりなく、お子様でも食べやすい一品。オーブンで丁寧に焼き上げた鶏肉は絶品です。
◆イビススタイルズ特製ポークカレー
イビススタイルズ名古屋の味として、シェフ星野さんが作り上げたポークカレーです。日本人の好みにぴったり合ったカレーは、ご飯と合わせていただくのがおすすめです。
◆ひよこ豆のカレー
北インドのベジタリアンカレーとして広く知られている、ひよこ豆のカレー。ひよこ豆は消化が良く、タンパク質や葉酸、ビタミン類も含む栄養価の高い食材です。くせのない味わいで、ほくほくとした食感がたまらない一品ですよ。
今回ご紹介した4種類のカレーのほかにも、サラダ、冷製料理、スープ、デザートなど、多くのメニューが楽しめます。この機会に、ぜひチェックしてみてくださいね。
◎ 問い合わせ先
イビススタイルズ名古屋
◆住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目22-24
◆TEL:052-571-0571
◆イベント期間:2022年 7月25日~8月7日
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