彩り豊かな3種の恵方巻
その年の吉方位を向いて食べると福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」。シェフ自慢の華やかな3種の恵方巻が『DEAN＆DELUCA』から登場します。脂の乗った海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材がたっぷり詰まった恵方巻をぜひ試してみてはいかがでしょうか。
まぐろと鰤の海宝巻 (税込 3,200/ 本)＜マグロ／ブリ／サーモン／カニ／タイ／いくら／ゴボウ漬／壬生菜漬＞
あふれんばかりの海の幸を楽しめる恵方巻。まろやかな甘酢飯で巻かれており、どこから頬張っても満足する海鮮の旨みをお楽しみください。
和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻 (税込 2,300/ 本)＜ローストビーフ／菜の花／ネギ／グリーンカール＞
しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻です。舌の上でとろけるような牛肉の旨みを、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てています。
海老とサーモンの恵方巻 (税込 1,800/ 本)＜エビ／サーモン／卵焼き／キュウリ／とびっこ＞
長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを黒米で巻いた一品です。とびっこのぷちぷち感がクセになります。
◎ 商品情報
＊ご予約期間：2023年1月10日（火）〜
＊販売日：2023年2月3日（金）のみ、数量限定販売
＊取扱店舗：『DEAN＆DELUCA』名古屋店、栄店
＊予約方法：お受取りにご来店いただける店舗へ、お電話にてお問合せご予約ください。
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