3月27日からの1週間限定！『愛媛WEEK』をストリングスホテルで開催

愛媛県の食材を使用した期間限定のブッフェを提供

蛇口をひねるとみかんジュースが出る！伝説の蛇口も登場

愛媛WEEKではその名にもある通り、愛媛県の食材を使用した期間限定のブッフェ料理を提供。愛媛県で話題になった「蛇口をひねると出るみかんジュース」も登場します。

愛媛WEEKのブッフェメニューの一例は次のとおり。

• 愛媛宇和島産 タイの刺身風サラダ仕立て 瀬戸内海苔ソース
• 愛媛郷土料理 ふくめんシェフズ ライブ キッチン風
• 今治B級グルメ豚焼飯炒飯スタイル
• 松山風鯛めし
• 中国山椒香る 鯛ざんぎ

料金は税金・サービス料（12％）込みで、それぞれ次のとおりです。

初日には、愛媛県の伝統工芸『伊予水引』の編み体験も！

水引は、しっかり撚り合わされた“こより”を糊で固めて色づけして作られ、 針金のようにしなやかで小さな細工も作れるのが特徴

愛顔（えがお）PR特命副知事「みきゃん」も来館

初日の3月27日には、愛媛県の伝統工芸である水引編み体験ができるワークショップも開催されます。

水引とは、贈り物や金封などにかけることで、相手への想いを表すもの。なかでも全国一の紙の生産地・四国中央市の伝統工芸である「伊予の水引」は、紙漉きとともに発展しました。

現在では、伝統的な紅白の水引以外にも、色水引や金銀、光沢フィルムを巻いた水引の開発のほか、結納飾り、金封（のし袋）、美術工芸品などの加工品にも取り組んでいるのだそう。

ワークショップで作った作品は、もちろん持ち帰ることができます。

3月27日限定の水引編み体験は、13：00〜14：00、18：00〜19：00の2回開催。体験は15分〜30分の予定で、参加費は税込500円。材料がなくなり次第終了です。

さらに、12：00からは愛顔（えがお）PR特命副知事「みきゃん」も来館。館内を巡り、一緒に写真を撮ったり触れ合うことができます。

「愛媛WEEK～愛知から愛媛の魅力発信！たくさんの【愛】（LOVE）を届けよう！～ 」で、愛媛の使った料理やみかんジュースの出る伝説の蛇口など、愛媛の魅力をぜひ体験してくださいね。

ストリングスホテル名古屋「シェフズ ライブ キッチン」
営業時間：
【朝食ブッフェ】6：30～10：00（最終入店9：30）
【ランチブッフェ】11：00～14：30（最終入店13：00）
【ディナーブッフェ】17：30～22：00（最終入店21：00）

開催期間：2019年3月27日〜4月3日

URL：ストリングスホテル名古屋　公式サイト

住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル名古屋

画像引用元：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/chefslive/5201.html