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デパ地下スタイルの食料品売り場に約40ブランドが大集結!
2022年3月15日(火)、イオンモール岡崎の東館1階に、「ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン岡崎店」がオープンしました。名古屋駅以外、ジェイアール東海タカシマヤ初出店となる同店には、約40ブランドが集結。そのうち約25ブランドがエリア初登場となります。
全国初やエリア初登場も!編集部注目の5店舗をピックアップ
岡崎でブランドデビュー!カスタード専門店「THE CUSTAR(ザ・カスター)」
カスタード好きのパティシエから生まれた「THE CUSTAR(ザ・カスター)」は、”カスタードが主役”の専門店。地元名産卵「ランニングエッグ」を使ったカスタードは、手炊きが生み出すとろりとしたなめらかさが特徴です。濃厚な卵のコクと、隠し味の高純度はちみつが織りなすハーモニーはたまりません。
写真は、香ばしく焼き上げたデニッシュ生地に、カスタードをたっぷり詰め込んだ「DE NIRO(デニーロ)」です。そのほか、ふわふわ生地のクリームパンは、ソルト&バターやチョコレートなど5種類のラインナップ。
1ヶ月限定で販売予定の「デニーロ アップルパイ」は、午前中には売り切れ必至の注目商品です。
TVで話題沸騰の人気さつま芋専門店「覚王山 吉芋」
名古屋・覚王山に本店を構えるさつま芋菓子専門店「覚王山 吉芋」が、三河エリアに初登場。ジェイアール名古屋髙島屋フードメゾン岡崎店では、芋けんぴの製造の様子を見られます!
生のさつま芋を細切りにして、菜種油でカラッと揚げ、自家製蜜を絡めた芋けんぴ「吉芋花火」をはじめ、テレビで紹介され話題の「吉芋塩花火(きちいも しおはなび)」や、「べっ甲芋(大学芋)」も販売しています。老若男女問わず愛される名店の味は、手土産にもぴったりです。
クロワッサン専門店とフレンチ惣菜店がコラボ!「べべのおそうざい&croissant 麦香奏KANADE」
フレンチ惣菜店「べべのおそうざい」と、国産全粒粉、国産発酵バター、洗双糖を使うなど素材にこだわるクロワッサン専門店「麦香奏KANADE」がコラボ!
サクッとした食感と発酵バターが香る「麦香奏KANADE」のクロワッサンに、べべのおそうざいのフレンチ惣菜をサンドした、贅沢なお惣菜パンが登場。こちらもライブキッチンで、パンやキッシュが焼きあがる様子が見られます。
全国で3店舗目となるサブレ屋「ATELIER Sabléya(アトリエサブレヤ)」
サブレ専門店「ATELIER Sabléya(アトリエサブレヤ)」は、東京の日本橋に1号店、2022年2月末にジェイアール名古屋タカシマヤにて2号店がオープン。今回が3号店目となります。
同店のサブレは、「サブレ」の原点である『砂のようにほどける食感』が特徴。嚙み締めるほど焦がしバターや生クリームのコクやうまみが口いっぱいに広がります。
ほっこりとかわいいイラストが描かれたクッキー缶に入っているので、ちょっとした贈り物に最適。自分用に購入して、空いた缶を再利用したくなるほど愛おしいデザインです。
目でも楽しめる彩り豊かなおこわが人気。おこわ専門店の「おこわ米八」
年間10種類以上を展開する人気のおこわ専門店「おこわ米八」。店内厨房で職人が蒸し上げています。人気のお赤飯は、毎日「ささげ」を炊き、その煮汁だけで香りを出すことで自然な赤色に仕上げているとのこと。
これからのお花見やピクニックに、見栄えがよく食べやすい「おこわ米八」のおこわおにぎりやお稲荷さんを持っていけば、華やかな食事になりますね。
今回紹介したお店以外にも、お惣菜や和洋菓子をはじめ、生鮮食品、お酒、カタログギフトなども充実しています。季節やイベントに応じて並ぶ商品も変わるので、行く度に新しい発見に出会えるかも!
日々の食事に、お土産や贈り物に。さまざまシチュエーションで活躍する「ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン岡崎店」に、足を運んでみてはいかがでしょうか。
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。