ストリングスホテル名古屋より『ゴッホ・アライブ』とのコラボレーションパフェが期間限定販売!

ストリングスホテル名古屋より『ゴッホ・アライブ』とのコラボレーションパフェが期間限定販売!

グルメ , 観光 

上段は“ひまわり”を、下段は“星月夜”をモチーフに、ゴッホ作品をパフェで表現!

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『大人のご褒美パフェ~Van Gogh Alive~ 』

ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。第47弾目の今回は、2022年12月10日(土)より金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)にて開催されている、『ゴッホ・アライブ』とのコラボレーションパフェに。2段構造のパフェの上段は“ひまわり”を、下段は“星月夜”をモチーフに、ゴッホ作品がパフェに表現されています。

上段はミルクアイスやフレッシュオレンジのマカロン、ドライオレンジ、シロップ漬けレモン、エディブルフラワーを使用、下段にはレモンのグラニテ、バタフライピーシロップ、シャンパンのジュレ、ブルーベリー、銀箔が使用されています。

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上段イメージ

バタフライピーシロップとレモンのグラニテをかき混ぜることで、色がブルーからパープルに移り変わる仕様に。また、上段はレモンの板チョコとグラノーラの板により取り外しができるので、分けて楽しむことも可能です。

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下段イメージ①

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下段イメージ②

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名古屋に来たら一度は食べるべき、煌びやかなご褒美スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか?

『ゴッホ・アライブ』が気になる方はIDENTITY名古屋の過去記事をチェック!
https://nagoya.identity.city/gogh-alive/

商品情報
▼販売期間:2023年2月5日(日)まで
▼販売店舗:1F「グラマシースイート」
▼提供時間:11:00~22:00(L.O.19:30 or 20:00)※日により異なる
▼料金:2,090円 ※消費税込・サービス料15%別

問い合わせ先
▼ストリングスホテル名古屋 公式HP:
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/13297.html


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