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愛知県産のイチジクを使った新感覚パスタ
今しか食べられない愛知の秋の味覚
「グランパスタ」は静岡の有名パスタ専門店が蒲郡にオープンさせた自家製生パスタ専門店。生パスタ独特のモチモチとした食感に、地元だけではなく近隣の町からもファンが訪れるお店です。
そんなグランパスタが秋限定で展開する期間限定メニューが、「いちじくとゴルゴンゾーラの濃厚クリームパスタ」と「いちじくと生ハムのペペロンチーノ」です。
一見ミスマッチとも思える、ゴルゴンゾーラといちじくを合わせたクリームパスタ。それが意外にもマッチするんです。デンマーク産の豚肉で作られた厚切りベーコンの旨味に、ゴルゴンゾーラ独特のクセのある風味と、いちじくの甘みが混ざり合い、素敵なハーモニーを奏でています。食用花で上品さもプラス。ブルーチーズ好きにはたまらない一品です。
いちじくと生ハムのペペロンチーノ
もう一品は、北海道産の生ハムといちじくをペペロンチーノに。生ハムの塩味といちじくの甘みがベストマッチし、もう一口、もう一口と後を引く美味しさです。あなたのこれまでのペペロンチーノの常識をくつがえす味になるかもしれませんよ。
セットには豊橋産の梨を使ったデザートを
幸水の良さを最大限に活かしたコンポート
食後のデザートには、豊橋の梨・幸水のシンプルなコンポートがおすすめ。カシスソースをあしらい、カシスシャーベットを添えた、可愛いらしいフォルム。カシスのほどよい酸味が梨の甘味を引き立て、さっぱりとした後味に仕上がっています。
こちらのメニューは梨の入荷が終わり次第、豊橋市産の柿に変更になるそう。それに合わせてソース、シャーベットも変わるそうなので、そちらも是非味わいたいですね。
お値段は前述のパスタとセットで1,680円（税抜き）です。
お子様連れにはこの時期ならではのハロウィンメニュー
見た目も味も楽しめる5品
お子さま連れの方には、この時期ならではの見た目も楽しめるハロウィンメニューも用意。全5品ランナップされており、魔女の指や蜘蛛の巣、目玉、ジャック・オー・ランタンをイメージしたパスタやピザ、スイーツが味わえます。
見ておいしく、食べてもおいしい。家族みんなが笑顔になること間違いなしです。
価格はそれぞれ異なるので、詳しくはお店へお問い合わせください。
実りの秋、食欲が止まらなくなるこの季節。愛知県産の旬の食材を使用した期間限定のメニューで、おなかも心も満たしてはいかがでしょうか。
どちらのメニューも10月末までの期間限定メニューですので、お早めに蒲郡の「グランパスタ」へ足を運んでみてください。
自家製生パスタ専門店「グランパスタ」
営業時間：［平日］ 11:00〜15:30（L.O.15:00) 17:00〜22:00（L.O.21:00）
［土日祝］ 11:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休