大丸松坂屋百貨店で北海道グルメ110店舗が集合する「初夏の大北海道展」開催！

北海道の食を新鮮なまま堪能できるイートインコーナーや、贅沢に盛り付けた弁当も販売！

「鮨茶寮 四季彩」が提供する握り「輝」 や「海明け毛ガニ茶碗蒸し」、さらに30種類の具材がのった「鮨のぶ」のまかない丼まで

まずイートインコーナーをご紹介します。イートインでは、北海道に店を構える有名店の料理を堪能することができます。

例えば、北海道の釧路に店を構える料亭「鮨茶寮 四季彩」からは、新鮮なマグロの握りや、皿にふんだんに盛り付けられたいくらが味わえる、握り「輝」（税込2,916円）。

そのほか、新鮮な海の幸30種類があふれるほど盛り付けられた「鮨のぶ」のまかない丼（税込2,700円）や、タラバ、ズワイ、毛ガニ、エゾアワビを乗せた「汐音」の贅沢弁当 （税込4,980円）などが用意されています。

また、弁当の販売も充実。海の幸だけではなく、十勝和牛特選カルビと道産牛ヒレが贅沢にのった「豊平館厨房」の弁当 （税込2,268円） も登場します。その場で食べて帰ってもいいですし、お出かけのお供に贅沢弁当を買って帰るのもいいですね。
 

人気札幌ラーメン５店舗が特別考案したオリジナルメニューや、松坂屋限定スイーツも登場

「札幌ラーメンリレー 」と題し、日替わりで各店舗のラーメンが登場するほか、道外では名古屋初の 「ルタオ」のプレミアムチーズタルトが味わえる

海や陸の幸だけでなく、「札幌ラーメンリレー」と題し、日替わりで札幌人気店5店舗のラーメンを味わうこともできます。

スタートは、札幌の味噌ラーメン専門店「狼スープ」が提供する濃厚味噌ラーメン。あさりやホタテなど、北海道の海の幸がラーメンにトッピングされています。そして大トリを飾るのは、焦がし油香る肉盛りラーメンで有名な「桑名」のラーメン。20時間炊き込んだゲンコツスープと、天然味噌の相性が抜群です。

お土産にもぴったりな、北海道の名店が提供するスイーツにも注目。北海道千歳市に本社を置く洋菓子店「ルタオ」からは、道外ではここ名古屋が初出店となるプレミアムチーズタルト（税込400円） も販売されます。

そのほか、ミルキーでリッチな味わいが特徴のミクスクリーム（税込800円） や、牛乳10Lから一つしか作ることのできないプレミアムバター（税込1,944円）も勢揃い。

場所は、松坂屋名古屋店の7階大催事場。期間はGWを挟む、4月26日(水)〜5月8日(月)までとのこと。110店舗が一挙に集い、イートインから弁当、さらには札幌ラーメンからスイーツまでと、充実した内容の同イベント。この機会にぜひ、北海道の食を味わってみてはいかがでしょうか？
 

松坂屋名古屋店
開催期間：4月26日(水)〜5月8日(月)

営業時間：10時〜20時まで

URL：大北海道展 公式サイト

住所：名古屋市中区栄三丁目16番1号

画像引用元：http://www.matsuzakaya.co.jp