岡崎でとっておきのソウルフードと出合える、「瓦そば」と「珈琲」と。シガ食堂

岡崎でとっておきのソウルフードと出合える、「瓦そば」と「珈琲」と。シガ食堂

グルメ　

テレビやSNSで知って「食べてみたい！」と思っても、なかなか本場の味と出合える機会が少ないご当地グルメ。でも遠く中国地方のグルメが愛知県岡崎市でこだわって作られていて、しかもとっても素敵な雰囲気のお店なら、足を運んで食べてみたくなりませんか……？

「瓦そば」と「珈琲」と。シガ食堂 は、山口県下関市の郷土料理「瓦そば」が食べられる珍しいお店。地元の名物に愛知県の特産品を取り入れたここでしか食べられない味を求めて、遠方からも多くの人が訪れるほどの人気ぶりです。今回は「瓦そば」と同店の魅力をレポートします！

オープン当初から愛されている、「瓦そば」と「珈琲」と。シガ食堂

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愛知県岡崎市で山口県発祥の「瓦そば」が食べられる人気店

「シガ食堂」があるのは、愛知県岡崎市の郊外。岡崎インターより車で約10分のところにあり、公共交通機関だと最寄り駅である藤川駅からバスに乗車し、名鉄小美町（おいちょう）で下車。バス停からは徒歩1分です。

駐車場は12台分のスペースで、オープン時間の11時に到着したら無事に駐車できました。特に週末の開店直後は満席になるほどの人気なので、心配な場合は予約する、もしくは開店前に到着しておくとベター。

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店内はシンプルなデザインで、店主セレクトの雑貨や小道具が飾られています。和風モダンな落ち着いた空間で、ここにいるだけで穏やかな気持ちになれそうな雰囲気。晴れた日には屋根付きのテラス席に出ても気持ちがいいですよ。

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店主によるイラストが一枚一枚描かれている箸袋をはじめ、店内には温かい心配りに満ちていて、ほっとするひとときを過ごせます。

愛知県の特産品を贅沢に使った山口県下関の名物「瓦そば」

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瓦の上で麺が焼けてパリパリに！香りと食感の変化が楽しい一品

下関市出身の店主が手がける看板メニュー、「瓦そば」（税込1,300円、大盛りは+200円）。山口県下関市のソウルフードで、アツアツの瓦の上に茶そばを乗せて焼き、温かいめんつゆにつけて食べる麺料理です。

故郷のグルメを味わってほしい、との想いから始まった「シガ食堂」は、素材から器まで徹底したこだわりっぷり。ブランドである西尾の抹茶を使った麺や愛知牛などの厳選した愛知の特産品と、「シガ食堂」の瓦そばのために作られた耐熱性のある島根県石見の「石洲瓦」を使用しています。

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瓦から目に見えるほどの湯気を上げて登場した「瓦そば」、一体どうやって食べるのでしょうか……？ そんな疑問にはお店の方が丁寧に説明してくださるので、初めてでも安心です。

まずは、麺を全体にほぐしながら広げていきます。このとき、卵と牛肉を瓦のくぼみによけておくのがコツ。瓦に接しているパリパリした麺を取り出したら、具材と一緒にめんつゆに浸します。

ひと口食べると麺の焦げが香ばしくて、モチモチした食感とのハーモニーが新鮮。噛んでいくほどに抹茶の風味が広がり、錦糸卵と甘辛い牛しぐれを一緒に食べるとおいしさ倍増。熱した瓦のおかげで、そばを温かいまま食べられるのも嬉しいですね。

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途中から自家製もみじおろしを入れると、辛さがアクセントに。ここに、輪切りレモンを皮ごとつゆに入れるのがおすすめの食べ方なんだとか。レモンの風味のおかげですっきりとした味わいになり、最後までさっぱりといただけました。

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旬に合わせてデザートメニューのラインナップが変わります

ちなみにプラス200円でミニケーキをセットにできるので、食後のデザートも要チェック！

「瓦そば」以外にもこだわりメニューがいっぱい

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熱々の鉄板で香ばしく焼いた「広島お好み焼き」やカフェメニューも絶品！

シガ食堂の魅力は「瓦そば」だけではありません。「広島お好み焼き」にもファンが多く、中でも不動の一番人気が「ネギ＆モチーズの広島お好み焼き」（税込1,300円）です。

2種類のソースと数種のスパイスをブレンドした自家製お好み焼きソースの上に、たっぷりのネギが乗っています。熱々の広島お好み焼きの中には餅とチーズが入って、ボリューム満点。ソースの香りや甘辛い味に食欲をかきたてられて、箸が止まらなくなっちゃうかも！？

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店名に「珈琲」とあるように、もちろんカフェメニューも見逃せません。人気のドリンクメニューは、岡崎市の「宮ザキ園」の茶葉をじっくり牛乳で煮出した「ほうじ茶ラテ」（税込500円）。香ばしいほうじ茶の味が楽しめる一杯は、食後にぴったり。

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コーヒー好きなら、創業30年の「ペギー珈琲」のブレンド豆を使って、注文ごとにハンドドリップで淹れているコーヒー（HOT税込450円、ICE税込500円）をどうぞ。

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お店の方イチ押しのデザートは、「スイートポテト」（税込300円）。希少なさつま芋「シルクスイート」で仕立てた芋ペーストの滑らさは、口に入れたらスーッと溶けていくのだとか。中には輪切りにしたホクホクの芋が入っていて、表面のパリッとしたキャラメリゼや滑らかな芋ペーストと、芋のさまざまな表情を楽しめる一品です。

 

愛知県では珍しい「瓦そば」と、広島お好み焼き、カフェドリンクやスイーツも楽しめる「シガ食堂」。こだわりの詰まった一品と出合うために、足を伸ばしてお出かけしてみる休日はいかがですか？

 

『瓦そば』と『珈琲』と。シガ食堂

営業時間：火～金曜日 11:00～15:00（L.O. 14:00）
土曜日 11:00～15:00（L.O. 14:00）/18:00～21:00（L.O. 20:00）

定休日：日曜日・月曜日

URL：「『瓦そば』と『珈琲』と。シガ食堂」 公式Facebook

住所：愛知県岡崎市小美町入山手98


画像引用元：https://www.facebook.com/kawarasoba0601/

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