居酒屋「猪口猪口」やハワイカフェ「アロハテーブル」などのお店を手掛ける株式会社ゼットンが、季節の小料理や旬の魚を楽しめる居酒屋「口々(くちぐち)」を名古屋駅近くにオープン。料理はもちろん、店内の造りにもこだわり、どんなシーンでも利用できるお店となっています。一体どんなお店なのでしょうか?
目次
呑み喰い処「口々(くちぐち)」ってどんなお店?
どんなシーンにもピッタリな呑み喰い処
「口々(くちぐち)」は6月11日(火)、ホテルユニゾン名古屋駅前1階にオープンしました。お店の名前には、「呑む口・喰う口・喋る口」といったさまざまな口が集う店、という意味が込められています。仕事帰りのちょい呑みにも、料理をじっくり楽しみたいお食事処としても利用できるので、思い思いの時間を過ごせるでしょう。
カウンターとテーブルで違う雰囲気を楽しめる
店内は和の雰囲気がありつつも、バルのような賑わいも感じることができる空間に仕上がっています。まずお店に入って見えてくるのが、こだわり抜かれた2つのカウンター。右側には“吞口”と書いてある屋台カウンターがあり、左側には“喰口“と書かれた割烹カウンターがあります。今日はどちらのカウンターに座るのか、その時の気分に合わせて席を選ぶことができますよ。
カウンター席を抜け、奥に進むと落ち着けるテーブル席があります。中小の宴会ができる造りになっているので、気の知れた仲間たちと素敵な時間を過ごせるでしょう。
料理もお酒も楽しめる「口々」のメニュー
新鮮な味わい「季節のお薦め」
「口々」では定番メニューとは別で、旬の食材を利用した料理が用意されています。名古屋の中央卸売市場(日比野)から仕入れた魚は、鮮度の良さが抜群!全国各地の旬の魚をお造り・煮付・焼きとさまざまな方法で調理するので、四季折々の味わいが楽しめます。カウンターを彩るおばんざいにも注目です。
素材の味を活かした「季節の天ぷら」
食材だけでなく、油にもこだわっている「口々」の天ぷら。素材の味を味わえるように薄衣で仕上がっているので、ちょっと食べすぎてしまっても胃もたれする心配はありません。単品で注文することもできるのも嬉しいポイント。旬の食材から定番のものまで、お好みの一品を。
地酒やワインも充実!
全国各地から厳選した地酒やワインなどお酒の品揃えも豊富です。料理との相性が良いものがきっと見つかるはず。「口々」のオリジナルカクテルのほか、桃や梨を使った日本酒のサングリアなど、ひと味変わったお酒も楽しめますよ。料理にどんなお酒があうのか、お店の方に聞いてみても良いかもしれませんね。
鮮度の良い魚と天ぷらに加え、季節の小料理が楽しめる呑み喰い処「口々」。訪れる方、それぞれの時間を楽しめるお店といえるでしょう。お店はwebサイトから予約することができ、オープンしたばかりの今なら比較的予約が取りやすいかも。こだわり抜かれた料理と空間を、ぜひ一度味わってみてくださいね。
口々(くちぐち)
営業時間:月~土 17:00~23:30(22:30 LO)
日、祝日 17:00~22:30(21:30 LO)
定休日:なし
URL:口々(くちぐち)公式HP
画像引用元:https://prtimes.jp/