とっても可愛い「パティスリー・ランファン」の “大きめマカロン” が気になる!

とっても可愛い「パティスリー・ランファン」の “大きめマカロン” が気になる!

グルメ 

パステルカラーにコロンとした形がとってもかわいい、フランス・パリ生まれのお菓子「マカロン」。自分で食べるのはもちろん、贈り物にもおすすめのオシャレなスイーツです。一般的に小さくてシンプルなフォルムがイメージされやすいですが、今回紹介する「パティスリーランファン」では、ひと工夫が凝らされたマカロンが販売されています。とびきりのかわいさに、ぜひ胸をときめかせて来てください。

星ヶ丘の有名店「パティスリーランファン」

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夫婦のやさしい想いがあふれる実力派パティスリー

星ヶ丘駅から徒歩6分の場所に、とってもオシャレでかわいく、訪れる人の心をわしづかみにしていくお店があります。それが、2010年にオープンした「パティスリーランファン」。

フランス菓子を得意とするシェフが夫婦で営む、フランスがテーマの洋菓子店です。

シェフの保坂さんは「ザ・リッツカールトン東京」や「六本木ヒルズクラブ」など “名店”とよばれる店でシェフ・ド・パルティ(厨房内の部門責任者)の経歴を持つ一流パティシエ。

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お店では格式高いイメージのあるフランス菓子を保存料などの添加物やお酒をほとんど使わずに、子供から年配の方までだれもが食べやすいようアレンジ。見た目から味まで、家族みんなで楽しめるお菓子づくりにこだわっているといいます。

開業時、ちょうど夫婦の間に子どもが生まれたため、「お店も子どもと同じように大事に育てていきたい」との想いを込めて “ランファン (フランス語で 子供) という店名にしたそうです。

 

さまざまなシチュエーションにうれしい豊富な品揃え

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店内は温かみがある居心地のよい造りで、ゆったりとスイーツを選ぶことができます。

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ショーケースの中には色鮮やかなケーキがずらり。なんと常時25~30種類もあるのだとか!

ケーキのほかにたくさんの焼き菓子やギフト用ボックスもあり、品ぞろえはとても豊富。イートインスペースも備えられ、とても充実した空間です。

デコレーションのホールケーキも評判が高く、誕生日やお祝い事で注文予約が殺到することも。

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キャラクターなどイラストケーキも得意(写真は “父の日特製” でお子さまが描いた絵をケーキにしたもの)

子供が喜びそうなかわいいものから大人っぽいデザインのケーキまで。自宅用にも贈り物にも、さまざまなシチュエーションに合うスイーツが揃っているのは嬉しいですね。

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7月中旬からは新しく、季節のフルーツをふんだんに使用したタルトやパイの販売をスタートしたそう

お土産にもぴったり!見ているだけで心がはずむ「マカロン」

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1個でもかわいい、たくさんあればもっとかわいい!

今回はランファンのスイーツのなかでもとくに気になる、キュートなオリジナル「マカロン」をご紹介。

まず真っ先に心を奪われてしまうのがこのビジュアル!

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「マカロン」各種480円(税抜)

ふっくらすべすべしたマカロンの表面に、とても繊細でかわいいデコレーションが施されています。

通常販売されているマカロンの味は

・カシス
・キャラメル
・ショコラ
・はちみつ
・バニラ
・ピスタチオ
・抹茶
・ラズベリー

8種類。それぞれ生地のカラーとデコレーションが異なって、味の違いが分かるようになっています。1個だけでも胸キュンですが、ずらりと並ぶかわいさに、2個3個と買わずにはいられなくなりそう……!

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おすすめのフレーバーは「キャラメル」と「バニラ」なんだとか。何色がどんな味かは、店頭でのお楽しみに!

もちろん見た目だけではありません。一流のシェフがひとつひとつ丁寧に作るマカロンは、ほど良い甘さでサックサク。間にはさまれているクリームは品のあるバターのような濃厚さで、ほおばったときに「クリームが美味しい!」と驚く存在感があります。

味わったあとで「また買い行きたい」と思ってもらえるよう、味にはかなりこだわっているのだとか。

 

ボリュームたっぷり、大きめサイズ!

一般的にマカロンと言えば、指の間でつまめるように小さくてかわいらしいイメージがあるかもしれません。

ですが、こちらのマカロンはかなり大きめ!

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マフィンのような大きさ!高さもしっかりあります

写真だけで見るとこまやかなデコレーションのおかげで小さく見えますが、実物は手のひらいっぱいに乗るほどなんです。

パクッと気軽に食べられてしまうお菓子ではなく、ひとつでしっかり満足できる、ケーキに近いボリュームがあります。

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小さいお子さまの場合、1個で両手いっぱいになりそう……!

実は店のオープン時に販売していたころのマカロンは、多くの人がイメージするようなミニサイズだったそう。いまのように大きくなったのには理由があるといいます。

フランス菓子の代表格として、もともとパティスリーでも注目を集めていたマカロン。それを「もっとお客さんに喜んでもらうため、ランファンにしかないオリジナルの商品にできないだろうか」と考えていたのだそう。

ある日、試しに2人のパティシエールが、生地を大きく飾り付けを施したマカロンを作ってみたところ、それがかなりの大反響!それ以来、ランファンでは大きめサイズのデコレーションマカロンを販売するようになったのだとか。

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かわいらしい見た目はとくにお子さまの心をわしづかみに。お土産で持って帰れば、間違いなく喜ばれます!

期間限定「季節のマカロン」新作をチェック!

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6月から販売中の新作マカロンは4種類!

通常8種類のフレーバーに加え、「季節のマカロン」も定期的に登場。季節にあった味と飾り付けをして数量限定で販売されており、これがまたとっても素敵なんです……!

現在、発売中の「季節のマカロン」は全部で4つ!

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季節のマカロン「いちご」480円(税抜)

まずひとつめは、かわいいうさぎのみみが付いた “いちご” 味のマカロン。濃厚でジューシーないちごピューレを使用したクリームがはさまれており、甘酸っぱい美味しさがお口の中でぴょんぴょん広がります。

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季節のマカロン「アールグレイ」480円(税抜)

ふたつめは、夢見るユニコーンフェイスのホワイトマカロン。フレーバーは “アールグレイ” で、ちょっぴり落ち着いた雰囲気の紅茶が香り、心がふわりと癒されます。

そして、 “桜きなこ”“オレオ”

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季節のマカロン「桜きなこ」「オレオ」480円(税抜)

桜の花びらが散らされた白いマカロンが桜きなこで、スカイブルーのペンギン風マカロンがオレオです。ほろりと和風の香りを味わうか、ミルキーでポップな甘さを楽しむか……迷った時にはどちらも試してみちゃいましょう!

今回紹介した新作マカロンは人気のため、すでに売り切れ間近。次回販売のために新しい味も開発中だそうです。Instagramなどを確認しながら、早めにお店を訪ねてくださいね。

 

おすすめ来店時間は12時ごろ。電話予約も受け付け中!

マカロンをはじめ、店内のケーキはすべて「電話予約」で取り置いてもらうことができます。12時ごろが最も品数の多い時間帯。気になるケーキの売り切れが心配な方は、その時間帯に店を訪れるか、早めに電話予約をしておきましょう。

 

ちいさな子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで、家族みんなで楽しんでもらえるお店でありたい。人々の笑顔の中心になれるよう、作り手の想いと工夫が込められている「パティスリーランファン」のスイーツは、見た目も味も本当に魅力がいっぱいです。まだ日付は未定ですが、なんと今年中にお店をリニューアルする予定なんだとか!マカロンは今後も続けていくそうなので、これからも訪れるのが楽しみですね。

 

※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。


パティスリーランファン 星が丘店
営業時間:火~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00

定休日:月

URL:公式サイト公式Instagram

住所:名古屋市千種区星が丘元町1-4


画像引用元:https://www.instagram.com/lenfant_hoshigaoka/

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