日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツ「旅するメゾン」、8月は白桃
山梨県甲州市で20品種近くの桃を栽培する、笠井農園の8月に最旬を迎える白桃を厳選し、スイーツに使用しています。
◎ 商品情報
「アロマ生チョコレート LOVE」(税込 2,808円)
笠井農園で栽培される2品種、「幸茜」と「さくら」を使用した生チョコレート。もぎたての白桃をピューレにし、白桃の甘みと香りを引き立てるビターチョコレートと、柔らかさを加えるミルクチョコレートと合わせた一品です。
「リッチ生チョコタルト 白桃」3個入り(税込 2,268円)
手焼きのタルト生地に濃厚な白桃のピューレを敷き、ホワイトチョコレートとヨーグルトと合わせた滑らかな白桃クリームを流し入れた商品。最後に表面をコーティングし、香りを閉じ込めています。
「カカオビネガー 白桃」(税込 702円)
カカオの果実部分から作ったカカオのフルーツビネガーに、白桃にあらごしのピューレを合わせた爽やかなドリンクです。
「白桃のヴェリーヌ」(税込 702円)
下からフランボワーズのソース、優しい甘さのはちみつのムース、白桃とカカオのフルーツビネガーを合わせたジュレを重ねた一品です。
「MAISON SPÉCIALITÉ 白桃ムース」(税込 5,400円)
毎月メゾンカカオの誕生日25日に登場する、月替わりのショコラティエのおすすめケーキ、「MAISON SPÉCIALITÉ」。8月は白桃とカカオのフルーツビネガーを合わせたムースケーキです。
しっとりとしたスポンジの上には2層仕立てのムースが。白桃の甘み広がるムースと、中にはカカオビネガーと白ワインを合わせたムースに、白桃とルバーブを合わせた酸味のあるソースを添えています。
<「旅するメゾン」白桃のチョコレートスイーツ販売情報>
「アロマ生チョコレート LOVE」「リッチ生チョコタルト 白桃」
2022年8月1日(月)〜31 日(水)までの期間限定にて下記メゾンカカオ全店舗で販売。
※「リッチ生チョコタルト」のみ、鎌倉小町本店では販売なし。
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO オンラインショップ(https://onlineshop.maisoncacao.com/)
「カカオビネガーソーダ 白桃」
2022年8月1日(月)〜31 日(水)までの期間限定にて下記店舗で販売。
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・CHOCOLATE BANK(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
「白桃のヴェリーヌ」
2022年8月1日(月)〜31 日(水)までの期間限定にて下記店舗で販売。
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・CHOCOLATE BANK(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
「MAISON SPÉCIALITÉ 白桃のムースケーキ」
2022年8月1日(月)〜完売次第終了。メゾンカカオ全店舗で販売。
◎ 問い合わせ先
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