絶品ドリンク＆スイーツは必食！はちみつ屋『松治郎の舗』プロデュースの養蜂体験型カフェ

老舗養蜂園直営のはちみつ専門店「松治郎の舗」

3店舗目は養蜂体験型カフェに！防護服を着て採蜜体験ができる

「松治郎の舗」は、はちみつをはじめローヤルゼリーやプロポリスなどの健康食品、お菓子、冷菓などを販売するはちみつ専門店。

3店舗目の伊勢街道店は、松治郎の舗がプロデュースする養蜂体験型カフェとして、三重県伊勢市にオープンしました。

防護服に着替え、実際にミツバチのいる養蜂場で養蜂アシスタントとして、巣から蜂蜜を絞り出す作業を手伝います。蜂蜜は、巣箱から取り出した巣板を遠心分離機にセットして、ハンドルをぐるぐる回すことで絞り出すことが可能。

絞りたてのはちみつは試食できるだけでなく、渡された瓶に入るだけのはちみつを持ち帰ることができます。

料金は税込で、次のとおりです。

採蜜体験の予約はこちらから行えます。

はちみつを使ったドリンクやスイーツも販売！

ハニーだらけのカフェメニューは必食！

養蜂体験型カフェと名にもあるとおり、伊勢街道店では採蜜体験だけでなく、ドリンクやスイーツが楽しめるカフェも併設。はちみつをふんだんに使ったメニューが充実しています。

ドリンクでチェックしておきたいのが、「ハニレモネード」。採れたてのはちみつの甘みが程よいさっぱりとしたレモネードです。

「ハニレモネード」をはじめ、「ハニ柚子ネード」、「レモネードスカッシュ」、「柚子ネードスカッシュ」は、ラージが税込620円、レギュラーが税込480円です。

ほかにも「ハニーコーヒー」（税込450円〜）や「ハニー伊勢ほうじ茶ラテ」（税込480円〜）、「ゴールデンハニーミルク」（税込980円）など、ドリンクの種類は全9種。友達と違うメニューを頼んで飲み比べてみてもいいですね。

はちみつはドリンクだけでなく、スイーツとの相性も抜群！「松治郎の舗」では、「ハニープリン」（税込680円）や「ハニークワトロフォルマッジ」（税込1,180円）、「ハニー抹茶ティラミス」（税込880円）などが販売されています。

なかでも人気なのが「ハニートースト」。「キャラメルバニラ」（1,280円）や「ハニーベリーベリー」（980円）など、種類が豊富なんですよ。

また「松治郎の舗」の名物といえば、スティック状のサツマイモをカリカリに揚げ、たっぷりのハチミツでコーティングした「ハニポテ」。そのハニーポテトの上に蜂蜜をたっぷり使ったソフトクリームをトッピングしたパフェ（780円）がおすすめです。

さらにキャラメルソースやバナナをトッピングした「キャラメルバナナ」（税込980円）など、トッピングも充実しています。

3月にオープンしたばかりの養蜂体験カフェ。日本で採蜜体験ができるカフェはここしかありません。採れたてはちみつの、格別な美味しさをぜひ試してみてくださいね。

松治郎の舗 伊勢街道店
営業時間：10：00〜17：30

定休日：不定休

URL：養蜂体験カフェ　公式サイト

住所：三重県伊勢市宇治浦田3丁目2−32

画像引用元：https://matsujiro-academy.net/