古き良き「里山」「里川」の文化が体験できるホテル！
「長良川清流ホテル(旧ホテル長良川の郷)」は、金華山をはじめとした山々や長良川などの雄大な自然に抱かれた、和・洋室合わせた40 室の客室とレストラン・カフェ、 4つの宴会場、サウナ付展望大浴場を有した岐阜市長良川沿いに佇むホテルです。2022年10月7日（金）のリブランドオープンをし、新しいサービスも開始します。その新サービスを4つご紹介。
新サービス1：里山・里川文化を体験する朝食
朝食は、日本料理をベースに岐阜の里山・里川で育った食材を使用した料理が登場。酒処・米処である岐阜をイメージした15升の料理に、岐阜県産の3種の米食べ比べと漬物5種、岐阜の朝食で親しまれている「茶碗蒸し」を揃えたメニューです。
茶碗蒸しは1988年開業以来受け継がれてきたレシピをそのまま使用。土地由来の食材を体験し、自然の奥深さや岐阜の文化を楽しむことができます。
新サービス2：囲炉裏で愉しむ、岐阜の郷土料理“五平餅”
新たに新設された「囲炉裏」スペースで、長良川のきれいな水で育てられた岐阜産の米を使用した“五平餅”を自家製の味噌だれと、自分で一緒に焼きながら味わう体験です。朝食でご用意する米の余りを利用して五平餅を作ることもでき、食材ロスを減らす活動にも貢献しています。
新サービス3：瑞草園“五十川氏”監修の「美濃 いび茶」体験
岐阜県揖斐郡池田町で100年以上製茶加工・販売を営む瑞草園の”美濃 いび茶”を愉しむ2つのコンテンツが登場します。
（1）瑞草園の五十川氏監修“節気茶”のブレンド体験
茶は春のシーズンに仕入れをしてから、季節や気候によって味わいが変化します。瑞草園の五十川氏監修の元、月別に「美味しい」と感じられる茶葉と、フルーツやソバの実、雑穀などの季節のフレーバーをお客様のお好みに合わせて自由にブレンドした「節気茶」が登場。
（2）茶師お手前の煎茶二煎と茶菓子
淹れる湯の温度によって味わいが変化するのも、茶の特徴の一つ。瑞草園の五十川氏に手解きを受けた茶師が目の前で茶を点てます。一煎目は、50℃の湯で淹れ、茶の旨みを最大限引き出し、二煎目は75℃の湯で淹れ、茶の本来の香りを引き立てることで、よりおいしさを堪能できるのが魅力です。
茶の愉しみ方を広げ、好奇心を刺激するひとときを過ごしてみては？
新サービス4：長良川アクティビティ
長良川は、水質が良好で快適な水浴場を広く普及することを目的に環境省が選定した「日本水浴場88選」に川として唯一選ばれています。ホテルの周辺にも安全に楽しめる水浴場が存在しているため、家族で楽しめるアクティビティを体験できます。(※夏季限定)
◎ 施設概要
客室
客室数：40室(宿泊収容人数：173名) 和洋室2部屋、和室18部屋、洋室20部屋
サウナ付き展望大浴場(天然温泉)
「美人の湯」と言われる岐阜県揖斐郡の「いけだゆげ温泉」の天然温泉（直送）
宴会場 ※10月1日より婚礼受注をスタート
・チャペル 収容人数100名
・神殿 収容人数：40名
・フレイスエトフーテ 収容人数：着席120名・立食200名
・ラメゾンエトカルメ 収容人数：着席120名・立食200名
・ザ・シダミ 収容人数：着席80名・立食150名
・ブラン 収容人数：着席40名・立食60名
他ブライズルームなど
レストラン＆カフェ
≪囲炉裏と日本料理 松風庵≫※夕・朝食会場
・客席数：80席
・営業時間：
朝食：7:00～10:00
ランチ：11:30～14:30
アフタヌーンティー：14:00～16:00
ディナー：17:00～21:30
≪カフェプラシャンティ≫
・客席数：50席
・営業時間：10:00～17:00
◎ 問い合わせ先
長良川清流ホテル公式WEBサイト：https://nagaragawahotel.com
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