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「Ape Mamma Mia なんてこったバナナ研究所」とは？
金山駅すぐ 名古屋初のバナナジュース専門店
「Ape Mamma Mia なんてこったバナナ研究所」は金山駅３番出口すぐ「カナヤマギンザ」の地下１階にあります。
昼はバナナジュース専門店ですが、夜はスパイス料理が楽しめるワイン酒場「Spice&herb Epice Mamma Mia なんてこった研究所 金山店」に姿を変えます。夜はワインバルとして営業していることもあり、店内はカウンターや月の照明など、落ち着いた雰囲気。
テイクアウトをしてバナナジュース片手にお出かけを楽しむのも良いですし、9卓27席のお洒落な店内でおしゃべりを楽しむのもまた良しです。
バナナジュース専門店というだけあって、バナナジュースのメニューだけでなんと8種類も！
ここからはおすすめのメニューを紹介していきます。
まずはこれ！とろ～り純生バナナジュース
砂糖と氷は不使用！こだわりのつまった本気のバナナジュース
看板メニューは「とろ～り純生バナナジュース（税込450円）」。砂糖と氷は一切使用しておらず、バナナと牛乳だけで作っているそう。バナナと牛乳だけでとろ～り濃厚な美味しさの秘密は、作り方にあります。
バナナは仕入れてから2日間追熟させて糖度を上げます。追熟したら冷凍し、甘さを閉じ込めます。そして注文が入ってからミキサーにかけてつくるため、砂糖と氷を使用せずに冷たくてとろける甘さのバナナジュースが実現できるのです。
さらに、味はもちろん見た目も楽しめるのが「Ape Mamma Mia なんてこったバナナ研究所」のすごいところ。「バナナイルカトッピング（税込100円）」は、食べるのがもったいないくらいかわいいですね。
裏の人気メニュー、バナナとチョコのマリアージュ
チョコソース×チョコチップのダブルチョコ
「とろ～り純生バナナジュース」の裏で人気を集める「ダブルチョコバナナジュース（税込600円）」も見逃せません。バナナとチョコは皆さんご存じの最高の組み合わせです。
“ダブルチョコ”なだけあって、中にはつぶつぶ触感が楽しいチョコチップとなめらかな甘さのチョコソースが入っています。すっきりした甘さでごくごく飲んでしまいました。
要チェック！なんてこったな期間限定メニュー
春は苺で贅沢に
バナナもいいけど、春は苺が美味しい季節。春先までの期間限定で「苺のショートケーキバナナジュース（税込650円）」が楽しめます。
苺がちょこんと載った姿もかわいらしいですね。バナナジュースの濃厚な甘さと苺の甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でます。
ドーナツもお試しあれ
2月10日からは「キャラメルバナナドーナツ（税込270円）」が新登場！ドーナツにもバナナを組み合わせてなんてこったな新しい美味しさです。つやつやで見てるだけでよだれが垂れてきます。
平日限定メニュー&期間限定の味ということなので、気になったらすぐ行くのが吉です。
飲んでよし見てよしの「Ape Mamma Mia なんてこったバナナ研究所」のバナナジュース。その美味しさゆえに人気を集めているので、スムーズに楽しむなら15時あたりが狙い目です。こだわりのつまった濃厚な美味しさを是非一度お試しあれ。
Ape Mamma Mia なんてこったバナナ研究所
営業時間：14:00~17:00
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は営業で火曜日がお休み）
URL：食べログページ
住所：〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB1
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。