バレンタインにちなんだチョコレートが楽しめる「Saint-Valentin Chocolat（サン・ヴァランタン ショコラ）2020」が、2020年2月1日から2月14日まで名古屋東急ホテルで開催されます。パティシエのオリジナルボンボンショコラやガトーショコラなどが楽しめる本イベントの内容を詳しくご紹介します。
目次
サン・ヴァンタンショコラってどんなイベント？
名古屋東急ホテルが手掛けるバレンタインイベント
名古屋東急ホテルでは、チョコレートスイーツが楽しめる「Saint-Valentin Chocolat（サン・ヴァランタン ショコラ）2020」を開催。ホテル1階にあるオールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップにて、2月1日から2月14日まで販売されます。
毎年高い人気を誇るオリジナルボンボンショコラ「ショコラヴァリエ」のほか、今年はパティシエ自慢のガトーショコラも登場。バレンタインにぴったりのホテルメイドスイーツが楽しめます。
どんなチョコレートが販売されるの？
個性豊かな味が楽しめる「ショコラヴァリエ」
毎年人気の「ショコラヴァリエ」は、シェフパティシエ原氏によるオリジナルボンボンショコラの詰め合わせです。可愛らしいハート型が特徴的な「フランボワーズ」や、ジャスミンの茶葉にウォッカを加えた「ジャスミン」など、さまざまな味が楽しめます。
今年のショコラヴァリエのフレーバーは全6種類。
・ジャスミン：ジャスミンの茶葉にウォッカを組み合わせ、キレのある味わいに。
・トンカ：スパイスとバニラの豊かな香りが特徴的なトンカ豆を使ったガナッシュ。
・ピスタチオ：ほんのりと甘味のあるピスタチオペーストにビターチョコレートを加えた一品。
・オレンジ：オレンジリキュールとオレンジピューレを使ったショコラは、ほのかにシトラスの香りも。
・フランボワーズ：甘酸っぱい味わいが楽しめるショコラ。ヴァローナ社のホワイトチョコレート「オパリス」とフランボワーズピューレを使用。
・ブランデー：香り豊かなブランデーVSOPを使った大人の味わい。
今年は、4ピース・6ピース・9ピースが販売されます。4ピースには「ジャスミン・ピスタチオ・オレンジ・フランボワーズ」が、9ピースは「ジャスミン・ピスタチオ・フランボワーズ」が2個ずつ入っています。
◆ショコラヴァリエ（すべて税込み）
4個入り：￥1,500 ／ 6個入り：￥1,800 ／ 9個入り：￥2,500
たっぷりのチョコレートでコーティングされた「ガトーショコラ」
ガトーショコラ：¥1,800（税込）
初登場のガトーショコラは、直径10cmのホールケーキ。クーベルチュールとカカオパウダーを使って焼き上げた生地は、口溶けの良さが魅力的です。全体をアプリコットジャムとガナッシュチョコレートでコーティングしており、上質な味わいが楽しめます。
ブッフェでも楽しめる「マカロン」
マカロン （5個入り）： ￥1,800（税込）
「サン・ヴァンタンショコラ」の定番になりつつあるマカロン。ガナッシュチョコレートとミルクキャラメルの2種のクリームが挟まれています。
バレンタイン限定のマカロンは、ホテルで提供しているブッフェやスイーツプレートでも楽しめるとのこと。可愛らしい見た目も相まって、食べる手がついつい進んでしまいそうです。
チョコレート好きにはたまらない「ガナッシュ」
ガナッシュ（いずれも税込み）：5個入り￥1,200 ／ 8個入り￥1,800
プレーンとコーヒーの2種類が楽しめる生チョコレートは、滑らかな味わいが特徴的。ガナッシュは5個入りと8個入りの2種類。一年を通じてこの時期のみの販売になるので、気になる方は必ずゲットしておきましょう。
さまざまなチョコレートが味わえるサン・ヴァンタンショコラ。今回紹介したチョコレートはwebで予約することができ、割引価格で購入可能です。
大切な人への贈り物としてはもちろん、いつも頑張っている自分のご褒美に買ってみてはいかがでしょうか？
同じく東急ホテルでは、2階メインバー「フォンタナ ディ トレビ」にてバレンタイン限定カクテルが登場。2階レストラン「ロワール」でも、2種類のバレンタイン特別コースを楽しむことができます。詳しくは、こちらの記事をチェックしてみてください。
名古屋東急ホテル
オールデイダイニング「モンマルトル」
営業時間：パン販売 11:00～21:00、ケーキ販売 11:00～22:00
電話番号：052-251-3795
URL：名古屋東急ホテル公式サイト
住所：愛知県名古屋市中区栄4-6-8
画像引用元：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/