「無機質」と「和」が融合した特別な空間で味わう、日常と刺激。カフェ&レストラン『nodate.』

「無機質」と「和」が融合した特別な空間で味わう、日常と刺激。カフェ&レストラン『nodate.』

 

地下鉄鶴舞線・桜通線「御器所駅」から徒歩3分。2022年2月にオープンした『nodate.』(ノダテ)では、日本のお茶やお酒を嗜みながら、さまざまな国の雰囲気を感じられる創作料理が食べられます!クールな印象の店内で、新たな味との出会いを楽しみませんか?

街中に現れた、非日常空間

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洗練された雰囲気の店内

お店の方が「無機質でひんやりとした空間」を目指した店内は黒や白、シルバーで統一し洗練された印象。それが陶器のうつわや木の「折敷(器の下に敷き込むもの)」の美しさを際立たせています。店内で使われている食器や箸置きなどは、名古屋や愛知近郊の作家さんと一緒に開発したオリジナルアイテム!実際に使って気に入れば、そのまま購入することもできます。

素材の味を大切に、身体も喜ぶメニュー

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「日替わりカレー」(税込 1,000円)

家庭料理に一工夫した日替わりランチ

『nodate.』の看板メニューは、日によって変わるカレーとメインが選べる「日替わりランチ」(税込 1,000円)。17時まで提供されているので少し遅めのランチにもぴったりです。

家庭でも親しみのある料理にスパイスなどを用いて一工夫されたランチは、可能な限り無農薬、無添加の食材を使うことにこだわって作られています。日替わりランチのメニューは公式Instagramにて紹介されています。お店に行く前には、ストーリーズをチェック!

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「ショコラとチリのチーズケーキ」(税込 500円)

お気に入りの味を見つけよう

カフェタイムでおすすめなのは、チーズケーキ。レモンとカルダモン、フォアグラとカシスなど、めずらしい組み合わせが全部で7種類。通うたびに新しい種類を試して、お気に入りを見つけるのも楽しそうですね!

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日本茶を味わいながら過ごす、ゆったりタイム

『nodate.』のコンセプトの一つである日本茶。職人さんの手で丁寧に作られた茶器を使いながら楽しむ時間はまさに贅沢!入れる温度によって味わいが変化する日本茶を、ここでは三度に分けて異なる飲み方を楽しめます。それぞれの違いを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか?

夜は日常から刺激を味わう空間へ

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新たな味との出会いにドキドキ

17時からは「特別な空間の中で刺激を味わう」をコンセプトにしたレストランに。

少し大人な雰囲気の中で、食事やお酒を楽しめます!メニューは日本、イタリア、中国の要素を取り入れ、今まで食べたことのないような組み合わせや、スパイスを用いた創作料理が並びます。オリジナルカクテルやソフトドリンクも充実しており、素敵な夜の時間を楽しめそう。

 

昼と夜、異なる雰囲気を楽しめる『nodate.』。特別な空間で昼は日常を、夜は刺激を味わってみませんか?

 

※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。

 

 

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