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時代を超えて愛されるうどん店「大正庵釜春」
元祖釜揚げうどんの店
明治時代から続く老舗うどん店、大正庵釜春。本店は名鉄名古屋本線、岡崎公園前駅すぐのところにあります。
新東名高速道路の岡崎サービスエリアにも店舗があり、岡崎市や近隣市内にも暖簾分けの店舗を出すほど人気の大正庵釜春。元祖釜揚げうどんのお店として、古くから知られているお店でもあります。元祖と言われるだけあって、釜揚げうどんの種類も豊富!出汁との相性抜群の、太めのツルツルもちもち麺が特徴です。
テレビで話題の岡崎名物「もろこしうどん」
ここ最近、名物になってきたのが「もろこしうどん」(890円税込)。卵とコーンたっぷりのあんかけは、とろみのついた和風だしに溶き卵とコーンの甘さがしっかり絡み合う優しい味です。自慢のツルツルな太麺とも相性抜群!
コーンのプチプチとした触感が食欲をそそり、食べ終わる頃にはお腹も心も大満足。食べ始めから終わりまで食感の変化を楽しめるので、子どもだけでなく大人にも人気の商品です。テレビ番組でも取り上げられ、今や“岡崎市の名物”と言われるほどの人気ぶり。一度味わってみてはいかがでしょう?
ふわふわで雪解けのような麺「伊賀大正庵」
こだわりの「讃岐すずらん」使用のうどん
岡崎市でも有数のお参りどころ、伊賀八幡宮。そこから歩いて3分で伊賀大正庵に到着します。お参りの前や後にフラッと寄るにはピッタリです。
伊賀大正庵の一番のこだわりは、うどんを作る際に使われる小麦粉。店主がこだわってわざわざ取り寄せしている「讃岐すずらん」は、岡崎市でも使っている店が少ないのだとか。こだわりの小麦粉を使用し、作られるうどんは独特の「ツルコシ」食感。ふわふわで、まるで雪解けのような食感を味わえると大人気です。
ご当地名物「家康うどん」
ツルコシ食感が味わえるうどんの中でも特におすすめなのは、地元岡崎市の八丁味噌を使った「家康うどん」(税込950円)。味噌ベースのつゆにとろみがかったあんがのっていて、ピリ辛な味が特徴です。
名古屋名物と知られる味噌煮込みうどんとは、また違った味わいを楽しめます。とろりとしたあんが麺に絡みやすく、ピリ辛な味も加わり、寒い冬場にはピッタリです。
営業時間:11:00〜20:20(14:20〜17:00休憩)※麺がなくなり次第終了
定休日:木曜日、第三水曜日 ※臨時休業あり
URL:伊賀大正庵公式ブログ
住所:愛知県岡崎市伊賀町東郷中82-1
麺やつゆのプロも通う店「食彩館麺工房」
和食店でも修業を積んだ店主がつくるうどん店
岡崎市の南公園近くに店を構える食彩館麺工房。店主の和食店での経験もいかし、つゆからこだわるお店です。南公園には市民プールや格安遊具が人気の遊園地もあるので、家族や友人と遊びに行くついでにうどんを食べるのもいいですね。
出汁を効かせたこだわりのつゆは、来店者の9割が飲み干すほどのおいしさ!まさに、最後の一滴まで楽しめる味です。寿司の修業経験もある店主が握る、寿司とのセットメニューもおすすめです。
専用の「かたもっちり麺」を使用、味噌煮込みうどん
こちらの一番人気は、名古屋名物・味噌煮込みうどん(660円税込)。地元岡崎市の八丁味噌と名古屋名物・赤味噌をブレンドした独自の味噌がおいしいと、来店者の半数は注文するほどの人気ぶりです。人気の秘密は、味噌煮込みうどんのために作られる自家製「かたもっちり麺」。トッピングの種類が豊富で、さまざまな楽しみ方があるのも嬉しいポイントです。
冬におすすめなのは、受験生への勝負飯「スタミナモツ味噌煮込みうどん」(1,100円税込)。集中力が長くもつ(モツ)やモチ(餅)ベーションアップなど、ゲン担ぎ食材満載です!
栄養価の高い八丁味噌と、消化がよくて糖分を効率的に摂取できるうどんは、まさに受験生にもピッタリ。2020年は3月までの期間限定メニューなので、受験生はもちろん、受験生以外の方もぜひ試してみてください。
以上、岡崎市内にも数あるうどん店の中から厳選したおすすめのうどん店でした。こだわりと特色のあるうどんを、ぜひ食べ比べてみてはいかがでしょうか?
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。