名古屋市中区錦にあるイタリアンレストラン「Pagina Italian fire-works＋cafe（パージナ イタリアン ファイアワークス プラス カフェ）」。実は。普通のイタリアンとは一味違う変わったお料理をいただくことができるんです。他では味わえない「炎」にこだわったイタリアンとは？ 話題の「窯焼きパスタ・ボルケーノ」とは？ 今回はその魅力をリポートします。
目次
隠れ家的な立地にワクワク
どんなシチュエーションにも雰囲気ばっちり！
イタリアン「Pagina Italian fire-works＋cafe（パージナ イタリアン ファイアワークス プラス カフェ）」は地下鉄栄駅から徒歩5分の場所にあります。店内はビルの中とは思えないほど広々として開放感のあるつくり。大人数でもOKなソファ席や、落ち着いた雰囲気のテーブル席、カップルにオススメのカウンター席が用意されており、どんなシチュエーションにも対応できます。
席に着いてすぐ目に飛び込んできたのがこのトレジャーボックス。開けてみると、なんとお通しのチーズが入っているんです！ 楽しい仕掛けに、料理への期待も膨らみますよね。
他では味わえない「窯焼き」「薪焼き」料理の数々
熱々とろ〜り「ボルケーノ」！
写真で紹介しているのが、このお店で注目の「窯焼きパスタ・ボルケーノ（M/税抜1,900円）」です。窯から出てきたばかりの姿は、本当に火山のよう。まだ表面のチーズが沸々としています。
器がかなり熱いため、店員さんがチーズとパスタを絡めてくれます。チーズの下には、粗挽き肉がゴロゴロ入ったボロネーゼが入っていました。太麺にミートソースとチーズが絡んで良い香りが漂います。「冷めないうちにお取り分けください」とのことでしたが、熱々のうちに完食してしまいました。ちなみにMサイズのほかに、Sサイズ（税抜1,600円）もありますよ。
そして、窯焼き料理といえばピザ。「マルゲリータ（税抜950円）」はシンプルながらも本格的な味わい。薄めの柔らかい生地にモッツァレラチーズ、トマト、バジルがマッチしています。
「本日の前菜三種盛り合わせ（税抜1,180円）」はパテドカンパーニュ、スモークサーモンとクリームチーズのクロスティーニ、ピクルスの3品でした。前菜がさっぱりとしているからこそ、濃厚なメイン料理がより美味しく感じられます。
食後にタルトとコーヒーはいかが？
季節のタルトが並ぶショーケース
店内のショーケースに並ぶのは、種類豊富な季節のタルト。何組もの女子グループがこのショーケースの前で歓声をあげていました。タルトはすべて久屋大通庭園にある「フラリエカフェ」で提供されているものと同じだそう。デザートに「フラリエカフェ」の本格タルトがいただけるなんて嬉しいですよね。
ドリンクメニューもワインを中心に本場イタリアの空気を感じられるカクテル、ソフトドリンクが多く用意されています。ナポリ1のコーヒーブランド「KIMBO」の豆を使用したブレンドコーヒー（税別420円）は、食後におすすめですよ。
いろんな仕掛けにワクワクできる一風変わった「Pagina Italian fire-works＋cafe」で、楽しい夜を過ごしてみませんか？
Pagina Italian fire-works＋cafe 薪焼きイタリアンとワイン
営業時間：
【ランチ】
月～金 11:30～15:00（L.O.14:30）
土・日・祝日 11:30～16:00
【ディナー】
月～木 17:00～24:00（L.O.23:00）
金 17:00～25:00（L.O.24:00）
土・祝前日 16:00～25:00（L.O.24:00）
日・祝日 16:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：なし