9月7日から13日まで、名古屋タカシマヤの地下1階で出店
9月7日(水)〜9月13日（火）、グランメゾンでシェフパティシエを歴任した江藤英樹によるスイーツブランド【PAYSAGE（ペイサージュ)】が、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階のイベントスポットにオープンします。
「PAYSAGE（ペイサージュ）」は、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」「SUGALABO」「THIERRY MARX」など数々の名店でシェフパティシエを歴任した「unis」の江藤英樹氏が、「幸せや喜びに寄り添う、至高のお菓子を。 あなたの時と共に。」をコンセプトに、展開するスイーツブランドです。
店舗を構えないブランドでありながら、ポップアップ出店の際には店頭・オンライン共に完売御礼となったサブレ缶の他、今回の催事で新発売となるのオリジナルフレーバーのサブレ缶も販売されます。全ての商品が東海地区で初披露なので、ご自身のご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもピッタリです。
【販売商品詳細】
ガレット カソナード ショコラ (250g) (税込 4,104円)
ガレット カナソード ショコラは、ハチミツやバニラのような香りが特徴的なカソナードを使用したガレットと、芳ばしいショコラのガレットの２種類が入っています。甘さ控えめに仕上げ、ザクザクとした食感がやみつきに。なお、こちらはジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売なので、この機会をお見逃しなく！
サブレクラシック (300g) ( 税込 3,780円)
サブレクラシックは、シンプルながら、メープルやチョコチップ、アールグレイ、クランベリーといった素材をしっかりと感じられる食べ応えが特徴。一枚一枚をじっくり味わいたい大人の贅沢サブレです。メープル、チョコチップ、アールグレイ、クランベリーの4種類が入っています。
アマンドショコラ［カミーノベルデ］(80g) ( 税込 1,620円)
アマンドショコラ［カミ―ノベルデ］は、香ばしくローストしたアーモンドをキャラメリゼし、その上をエクアドルのカカオ・カミーノベルデでコーティングされています。
コンフィチュール (各85g) (税込 1,296円)
コンフィチュールは2種類あり、PAYSAGEオリジナルのブレンドティーを牛乳と一緒にコトコト煮詰めて仕上げたミルクティーのコンフィチュール（写真右）と、長野県・佐久穂町にある須田農園のシナノリップをまるごと使用した贅沢なコンフィチュール（写真左）です。
オリジナルブレンドティー ガーデン 6個入 (税込 2,160円)
オリジナルブレンドティー ガーデンは、江藤氏が幼少時を過ごしたロンドンでの王立植物園の散策や郊外での花と緑にまつわる思い出をイメージした、 初夏前後の英国の風景や空気を感じる商品。セイロン、アッサム、ダージリン、キームン、ケニアといった複数産地の茶葉を使用し、PAYSAGEの焼き菓子と相性がよくなるよう、 穏やかながら風味に芯のある、PAYSAGEのイメージそのもののオリジナルブレンド紅茶です。
少し過ごしやすくなってきたこの季節に、有名パティシエの美味しいお菓子と紅茶はいかがですか？
◎ 出店情報
期間：2022年9月7日（水）〜2022年9月13日（火）
出店箇所：ジェイアール名古屋タカシマヤ B1 イベントスポット
営業時間：10:00〜20:00
【江藤シェフ在店日程】
日程：2022年9月10日（土）、11日（日）
この記事は名古屋の最新情報を配信するサービス「あいなご PRESS」を利用して作成しています。
あいなごPRESSでは、名古屋（東海エリア）の下記に関する最新情報を取り扱っております。
- 新店舗オープン
- リニューアル情報
- イベント開催
- 新商品発売など最新のグルメ情報
- 都市開発情報
- その他、名古屋（東海エリア）にまつわる最新情報
「あいなご PRESS（無料・掲載確約なし）」「あいなご PRESS pro（有料・掲載確約）」の2プランをご用意しております。詳細は、こちらよりご確認ください。
申請を希望されるかたは、下記ページよりお申し込みください。
