まるで海外ドラマに出てくるような世界観の店内で、サクサククリスピー食感が美味しい1枚を食べれば、心地よいひとときを過ごせること間違いなし。平日のテイクアウトランチにも、休日ののんびりランチとしても最適のお店です！
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2月9日(火)オープン！名駅南「PIZZA STAND YARD.」
名駅から徒歩10分！お洒落なデザインの看板が目印
2021年2月9日(火)、「PIZZA STAND YARD.」が名駅南にオープンします。
もともとこちらは「YARD」という名前でカフェをしていたところ、業態を変更するかたちで新たに「PIZZA STAND YARD.」と生まれ変わってオープンすることになったそう。
外装は、おしゃれな文字と看板があるのでとても分かりやすくなっています。
名古屋駅から10分ほどの距離にあり、オフィス街も近いので、平日のランチやお昼ごはんのテイクアウトにも最適です。
店内の雰囲気も、NYスタイル！
まるで海外ドラマで見たような世界観！おしゃれな空間で心地よいひとときを
店内に入ると、内装はモノトーンを基調とし、シックで落ち着いた空間が広がっています。
スタッフの方曰く、「目にあまり刺激がないような色を使い、照明もあまり光が強くないものにして、ゆったりと落ち着いて過ごせる空間を目指した」んだとか。
古いファッション誌のアーカイブも並べられ、お気に入りのピザを食べながら、落ち着いたひとときを過ごせるようになっています。
店内のさまざまなところにおしゃれなグッズも並べられ、本当にニューヨークに来たような錯覚を覚えるほど、海外の世界観を感じられるのも楽しいところです。
店の奥に進んでいくと、焼きあがったばかりのピザのショーケースが見えてきました。
直径20インチ(50cm)のホールピザが並べられたショーケースは、インパクト抜群！それでは、ニューヨークスタイルのピザを見ていきましょう。
サクサククリスピーの食感が美味しい！東海地方初上陸のNYスタイルピザ
生地の厚みは5ミリ以下！お店に通って自分好みの1枚を探そう
「PIZZA STAND YARD.」では、ニューヨークスタイルピザが提供されます。
ニューヨークスタイルピザは、1900年代初頭にナポリピザから派生して誕生したピザだそう。一般的に普及しているナポリタイプのピザとは違い、全体的に生地が薄く作られているのが特徴です。
そのため、見た目はボリュームがありますが、サクサクとしたクリスピーの食感を楽しめて、男性でも3～4カット、女性でも1～2カットは食べられるようになっています。
ここからは、「PIZZA STAND YARD.」の固定メニュー5種類をひとつずつ見ていきましょう。
まずは、チーズ(税込 450円)です。
こちらは、チーズとトマトソースの旨味をたっぷりと味わえるニューヨークスタイル定番のピザ。トロトロでモチモチとした食感のチーズとサクサクの生地の相性が抜群です！
続いては、ペパロニ(税込 500円)。
豚肉と牛肉を混ぜ、チリペッパーとパプリカで味付けをしたアメリカ風サラミを使用したピザは、食べ応え抜群。アメリカから空輸されたサラミの食感もたまりません。
こちらは、マッシュルーム(税込 480円)です。
マッシュルームをたっぷりトッピングした、キノコの風味と食感を楽しめるピザになっています。
こちらは、ハラペーニョ(税込 480円)。
ハラペーニョとは青唐辛子を指し、辛い物が好きな方におすすめのピザです。舌先で感じる爽快な辛さが特徴で、どんどんと食べ進めてしまいます。
5種類目が、ベジタブルレッド(税込 500円)です。こちらは、スタッフさんたちのなかでも一番人気なんだとか。
7種類の野菜が入ったピザは、それぞれの野菜の甘みをトマトソースが引き立て、野菜とトマトソースの両方の新鮮な味わいを楽しめます。ヘルシーでありながら、味わい深いピザになっています。
この5種類のピザは、スタッフの方々が1か月以上かけ、毎日試食を重ねながら決まっていたメニューだそう。苦労に苦労を重ねてたどりついたピザ、ぜひ味わってみたいものですね。
最後に紹介するのが、月替り、気まぐれで出るかもしれないピザたちです。
手前左が、ベジタブルホワイト。手前右が、アンチョビキノコです。ホワイトソースの濃厚な味わいとキノコの相性が抜群でした。
そして奥が、イタリアンソーセージ。手作りのソーセージのジューシーな風味とチーズの濃厚な風味が相まって、とても美味しい1枚になっています。
スタッフさんたちの間では、今回紹介したピザ以外にも月替り、気まぐれピザの試作が進めているんだそう。試作中のピザのなかには、デザートピザもあるんだとか。通うごとに、いろいろなピザと出会えるのも嬉しいですね。
スタッフさんにピザにおすすめのドリンクを聞くと、このノンアルコールのスパークリング「サンペレグリノ」を紹介してくれました。「PIZZA STAND YARD.」では、ブラッドオレンジとオレンジの2種類を取り揃えているそう。
実際にピザと合わせて飲んでみましたが、トマトソースとチーズの風味の口に柑橘の酸味と炭酸の爽やかさが入って、すっきりとした後味を残してくれます。
「サンペレグリノ」を飲むことで、また新鮮な気持ちでピザを食べられるのが嬉しいところ。おすすめの理由がよくわかりました。
「PIZZA STAND YARD.」では、ここでしか味わえない、さまざまな種類のNYスタイルピザを味わうことができます。通うたびに新しい味の発見ができること間違いなしです。ぜひ足を運んでみてください！
※店舗の詳細情報は、「IDENTITY名古屋」の元記事に記載しております。メニュー・営業時間などは公開時点での情報となりますので、最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。
