築140年の古民家を改装したゲストハウス&カフェ「ますきち」が2022年春にリニューアルオープン!【あいなごPRESS】

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瀬戸の案内本や、瀬戸のお店とコラボした土産プロジェクトもスタート

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2018年に開業した、瀬戸市にある築140年の古民家ゲストハウス「ますきち」。オーナーの南慎太郎さんが、新たな挑戦として約730万円をかけて施設を改装します。新しい「ますきち」にするため民泊から旅館業を取得し、個室4室・ワーキングスペースを完備。2022年春オープン予定です。

さらに、瀬戸初の出版社を立ち上げ、2022年3月には瀬戸の案内本を出版するそう。 住んでいるからこそ伝えられる、街の空気感が伝わるエッセイ形式の案内本。著者は慎太郎さんの妻であり、ライターの南未来さんです。

リニューアルを記念し、瀬戸の土産プロジェクトもスタート。2021年末に誕生予定のコーヒー店「Little Flower Coffee」によるオリジナルブレンドコーヒーの他、創業250年以上の窯元「瀬戸本業窯」と、“古き良きものを、現代の食卓に”をコンセプトにする窯元「翠窯」とのコラボ商品であるコーヒーカップも発売するそうです。

2021年9月30日まで、クラウドファンディングを実施しています。詳しくはこちらのURLにて、ぜひチェックしてみてください。

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