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「Sky Dining 天空」ってどんなお店?
地上140メートルで、特別なブッフェを楽しめる
2017年にオープンした、ささしまライブ駅近の商業施設、グローバルゲート。「Sky Dining天空」は、その一角にある名古屋プリンスホテルスカイタワーの31階にあります。
「Sky Dining天空」の魅力は、なんといってもその景色。地上140メートルの、名古屋の景色を一望できる空間で、こだわりのブッフェを楽しめます。
日が沈むと、あたりは名古屋の夜景に包まれます。デートにも女子会にも、会食にもぴったりの空間ではないでしょうか。
「夏のスタミナ祭!肉バルフェア」の魅力は?
シェフのパフォーマンスで焼かれるお肉に、料理にあったワイン
「肉バルフェア」の魅力は、パフォーマンスコーナーでシェフに調理してもらう肉料理。ジュワーッと勢いよく焼かれていくお肉を見るだけで、お腹が空いてしまいそう。
鶏・豚・牛の3種類のお肉にあったおすすめワインも用意されています。編集部が味わった、おすすめの組み合わせをご紹介。
鶏肉料理×ロゼ
ブッフェに並ぶ鴨のスモークや、名古屋の名物手羽先など鶏肉料理と一緒にいただきたいのが、「メスタテンプラニーリョ ロゼ オーガニック」。スペイン産のやや辛口のワインで、ベリー系のアロマに花の香りが感じられます。軽快な酸味が感じられて爽やかですが、しっかりと凝縮感があり、鶏肉の旨みを引き出してくれます。
豚肉料理×白ワイン
やや青みのかかった黄色の、「チウ・チウ ファレリオ」。ポークスペアリブや、分厚いベーコンのステーキと味わいました。
グレープフルーツやシトラスのような柑橘系の香りで、口に含むと、爽やかな酸味。ピンクペッパーがアクセントとなったスペアリブによく合います。
他にも、ブッフェコーナーには前菜からメインまで、たくさんの食事が並びます。お好みのペアを、ぜひ探してみてくださいね。
デザートは別腹!ジェラートにケーキブッフェ、チョコレートフォンデュも
どれにしようか迷っちゃう!絶品ジェラート
肉料理やワインといった食事のほか、デザートも充実。鮮やかで写真映えもバッチリのジェラートは、食べたいフレーバーを伝えると、ワッフルコーンやカップに盛り付けてくれます。
編集部一押しは、人気No.2の「カスピ海ヨーグルト」。さっぱりとした口当たりに、気分がリフレッシュされます。お肉でお腹いっぱいになっても、デザートは別腹ですね。
ドルチェコーナーに並ぶ色とりどりのケーキ。食べやすいサイズなので、いろんな種類を味わいたくなります。
たくさん並べるとカラフルなワンプレートの出来上がり。女子会ならみんなでシェアするのも楽しめますね。
ブッフェコーナーにはチョコレートファウンテンも。ワッフルやバナナなど、好きな食材と組み合わせてパーティー気分を味わえちゃいます。
ブッフェのそのほかのメニューはHPをチェックしてみてください。
ディナーブッフェは17:30から21:30までの、90分制。平日料金は、大人4,500円、シニア(65才以上) 4,000円、小学生 2,700円、幼児(4~6才) 1,800円 。休日料金は、大人5,000円、 シニア(65才以上) 4,500円、小学生 3,000円、幼児(4~6才) 2,000円。予約は電話予約で受付されています。
31階から名古屋の街を一望できる「SkyDining天空」。特別なシーンにうってつけの空間で、焼きたてのお肉を味わいませんか?
「夏のスタミナ祭!肉バルフェア」
営業時間:19年7月6日(土)~9月6日(金) ※8月10日(土)~8月15日(木)除く、
17:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
URL:Sky Dining天空
TEL:052-565-1110