夏をとびきりのお肉で乗り切ろう!Sky Dining天空の「肉バルフェア」に行ってみた

夏をとびきりのお肉で乗り切ろう!Sky Dining天空の「肉バルフェア」に行ってみた

グルメ 

名古屋プリンスホテルスカイタワー31階にある「Sky Dining天空」。2019年7月6日〜9月6日の期間で「夏のスタミナ祭り!肉バルフェア」が開催されます。夏にぴったりの魅力的なブッフェを、編集部が調査してきました。

「Sky Dining 天空」ってどんなお店?

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地上140メートルで、特別なブッフェを楽しめる

2017年にオープンした、ささしまライブ駅近の商業施設、グローバルゲート。「Sky Dining天空」は、その一角にある名古屋プリンスホテルスカイタワーの31階にあります。

「Sky Dining天空」の魅力は、なんといってもその景色。地上140メートルの、名古屋の景色を一望できる空間で、こだわりのブッフェを楽しめます。

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日が沈むと、あたりは名古屋の夜景に包まれます。デートにも女子会にも、会食にもぴったりの空間ではないでしょうか。

「夏のスタミナ祭!肉バルフェア」の魅力は?

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シェフのパフォーマンスで焼かれるお肉に、料理にあったワイン

「肉バルフェア」の魅力は、パフォーマンスコーナーでシェフに調理してもらう肉料理。ジュワーッと勢いよく焼かれていくお肉を見るだけで、お腹が空いてしまいそう。

鶏・豚・牛の3種類のお肉にあったおすすめワインも用意されています。編集部が味わった、おすすめの組み合わせをご紹介。

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鶏肉料理×ロゼ

ブッフェに並ぶ鴨のスモークや、名古屋の名物手羽先など鶏肉料理と一緒にいただきたいのが、「メスタテンプラニーリョ ロゼ オーガニック」。スペイン産のやや辛口のワインで、ベリー系のアロマに花の香りが感じられます。軽快な酸味が感じられて爽やかですが、しっかりと凝縮感があり、鶏肉の旨みを引き出してくれます。

 

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豚肉料理×白ワイン

やや青みのかかった黄色の、「チウ・チウ ファレリオ」。ポークスペアリブや、分厚いベーコンのステーキと味わいました。

グレープフルーツやシトラスのような柑橘系の香りで、口に含むと、爽やかな酸味。ピンクペッパーがアクセントとなったスペアリブによく合います。

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他にも、ブッフェコーナーには前菜からメインまで、たくさんの食事が並びます。お好みのペアを、ぜひ探してみてくださいね。

デザートは別腹!ジェラートにケーキブッフェ、チョコレートフォンデュも

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どれにしようか迷っちゃう!絶品ジェラート

肉料理やワインといった食事のほか、デザートも充実。鮮やかで写真映えもバッチリのジェラートは、食べたいフレーバーを伝えると、ワッフルコーンやカップに盛り付けてくれます。

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編集部一押しは、人気No.2の「カスピ海ヨーグルト」。さっぱりとした口当たりに、気分がリフレッシュされます。お肉でお腹いっぱいになっても、デザートは別腹ですね。

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ドルチェコーナーに並ぶ色とりどりのケーキ。食べやすいサイズなので、いろんな種類を味わいたくなります。

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たくさん並べるとカラフルなワンプレートの出来上がり。女子会ならみんなでシェアするのも楽しめますね。

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ブッフェコーナーにはチョコレートファウンテンも。ワッフルやバナナなど、好きな食材と組み合わせてパーティー気分を味わえちゃいます。

ブッフェのそのほかのメニューはHPをチェックしてみてください。

ディナーブッフェは17:30から21:30までの、90分制。平日料金は、大人4,500円、シニア(65才以上) 4,000円、小学生 2,700円、幼児(4~6才) 1,800円 。休日料金は、大人5,000円、 シニア(65才以上) 4,500円、小学生 3,000円、幼児(4~6才) 2,000円。予約は電話予約で受付されています。

 

 

31階から名古屋の街を一望できる「SkyDining天空」。特別なシーンにうってつけの空間で、焼きたてのお肉を味わいませんか?

 

 


「夏のスタミナ祭!肉バルフェア」

営業時間:19年7月6日(土)~9月6日(金) ※8月10日(土)~8月15日(木)除く、
17:30〜21:30(ラストオーダー21:00)

URL:Sky Dining天空

TEL:052-565-1110

住所:〒453-6131 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12

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