「THE chocola」「THE pudding」「THE potato」に続く第四弾
ベージュとブラウンのコントラストが美しい「THE tiramisu」は、ほろ苦いコーヒーとコクがありながら軽やかなクリームのマリアージュがたまらない大人のスイーツ。煮出し製法で抽出した自家焙煎コーヒーで作ったシロップをたっぷりと染み込ませたスポンジを土台に、北海道産のミルキーでフレッシュなマスカルポーネチーズを使ったふんわり軽やかなクリームを2層に重ねています。
煮出し製法とは、エスプレッソの原型と言われる抽出方法。ペーパーなどのフィルターを通さないため、コーヒー本来の味をダイレクトに感じられ、濃厚でコクのある味わいになります。
下層のクリームには、マスカルポーネチーズにクリーミーで口溶けの良い北海道産クリームチーズを独自の配合で加え、リッチなコクをプラスしながら軽やかな食感に。フレッシュで軽やかなクリームをビターなスポンジと一緒に口に運べば、口の中でティラミスが完成します。
カットするたびに現れる断面の美しさは、これまでのティラミスの概念を覆すような造形美。味わいのみならずビジュアルも驚きあるスイーツです。パッケージは贈り物として、「贈る側も送られる側も喜んで欲しい」という思いから、上質な厚紙素材を使い、シンプルでスタイリッシュなデザインに。ご自宅用はもちろん、大切な人へのギフトにもぴったりです。
◎ 商品情報
商品名：THE tiramisu
価格 3,500円（税込）
サイズ：7cm×7cm
発売日：2022年7月23日（土）
販売場所：「THE」オンラインショップ（https://the-chocola.com）
◎ 問い合わせ先
THE公式サイト・SNS
オンラインショップ：https://www.the-chocola.com/
インスタグラム：https://www.instagram.com/the_chocola_/
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