「焼肉は自分で焼くのが醍醐味！」という考え方ももちろんアリですが、すべてのお肉のちょうどいい焼き加減を熟知している人はそうそう居ませんよね？
このたび名古屋に初上陸した焼肉店には”焼きのプロ”が居るんだとか。
今回は、「正直、自分で焼くのって面倒くさい！難しい！」と思っていた人にこそ知ってほしい焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』をご紹介します。
目次
名古屋初出店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』とは？
親孝行の気持ちから始まった、双子創業者のこだわりの店
『大阪焼肉・ホルモン ふたご』は2010年、13坪の小さな焼き肉店から始まりました。「驚きと感動を与えられるものを提供し続ける」という熱い思いと、「ふたごすたいる」という独自コンセプトを掲げてお店を展開。
「厳選牛を量半分値段半分でご提供」「料理の提供はお口まで」「焼肉はご褒美食ではなく日常食」「新鮮絶品ホルモンでお客様リピーター率120％」「名物黒毛和牛のはみ出るカルビ」「五感で楽しめる焼肉・ホルモンのカタチ」という6つのユニークなコンセプトを軸にサービスを提供し、関東を中心に国内45店舗、海外7店舗を展開する人気店です。
筆者の周りでお店に訪れたことがある人からは、店内はシンプルで清潔感があり、接客の良さも魅力的で女性も入りやすいという意見も聞けました。
お店の一番の特徴は、「料理の提供はお口まで」のコンセプトに基づき、店員さんがお肉を焼いてくれるシステム。メニューの中でとんぐマークが付いているお肉を頼むと、厳しい”焼き研修”を経て焼きのプロとなった店員さんが、絶妙な焼き加減でお肉を提供してくれるんです。
焼き研修はステップが2つに分かれており、まずは全員、お肉の部位や特徴などを問う商品知識テストからスタートします。ステップ1では人気商品の練習、ステップ2では巻いたり乗せたり、レアでサッと炙るなどのテクニックが必要となるメニューをマスターするんだとか。
特にホルモンは自分では焼き加減がわかりづらいことも多いので、プロが焼いてくれるスタイルは女性陣だけで行っても安心して楽しめそうですよね。
気になるメニューは？
迷ったらコレ！5種類の新鮮ホルモン盛り合わせ「ふたご盛り」 （税別1,480円）
まずは一番人気の「ふたご盛り」をご賞味あれ！
メインのお肉からサイドメニューまで、豊富すぎるメニューに迷ったときにおすすめなのが、一番人気の「ふたご盛り」。ホソ塩、やめられないミノ、幻のハラミ、角切り牛心、とまらないあご肉、の5種盛りで、専用のポン酢だれでいただきます。普段はホルモンが苦手な人でも、ポン酢と合わせることであっさりと感じられ、きっと食べやすいはず！
予約必須「黒毛和牛のはみ出るカルビ」が名物の人気焼肉店
また、網からはみ出すビジュアルがインパクト大の「名物 黒毛和牛のはみ出るカルビ」（税別1,680円）は、初めて見た人なら盛り上がること間違いなし。予約が必須なので、お忘れなく！
リーピーター特典「ネーム入りのオリジナルトング」を入手したい！
来店回数に応じた６つの会員ステージあり
来店した回数によって会員ステージがランクアップするプログラムも用意されています。
例えば、10回以上来店の「ゴールド会員」になると、「ネーム入りのオリジナルトング」がもらえたり、1万円を支給されてサービス向上のための覆面調査に参加できるなど、ユニークな特典も。
最上ランクの会員特典は「special secret」で明かされておらず、通い詰めたい欲が刺激されます！
名古屋に初上陸したこだわりたっぷりの人気店、ぜひ一度足を運んでその実力を確かめてみてはいかがでしょうか？
大阪焼肉・ホルモン ふたご 錦店
営業時間：
平日 17:00～25:00/LO 24:00
土日祝 17:00～24:00/LO 23:00
定休日：1月1日～3日
URL： 大阪焼肉・ホルモン ふたご 公式サイト
画像引用元：https://prtimes.jp/im/action.php?run=html&page=releaseimage&company_id=19564&release_id=33