モダンアメリカンな雰囲気でSNS映えすると話題の『THE BROOKLYN CAFE』と『BREWER’S HOUSE』。その両店舗で、3月20日から5月31日まで期間限定スイーツが販売されるそうです。
イチゴとグリオットチェリーをふんだんに使ったフルーツタルトは、見た目も鮮やかで、春の訪れにピッタリなメニューになっているとのこと。オシャレなカフェで味わう至極のスイーツ、「イイね」がたくさんもらえそうな予感がします。
ニューヨークにワープしてきたみたい!?
内装もメニューもモダンアメリカンなオシャレカフェ
『THE BROOKLYN CAFE(栄、金山)』と『BREWER’S HOUSE(清州)』は、「がブリチキン。」や「Popping Waffle」などを展開する「株式会社Bloom dining Service」が運営するカフェ店舗。
両店舗ともニューヨークの街中にあるカフェをイメージして造られているとか。
「THE BROOKLYN CAFE」内装
内装もオシャレで、まるでニューヨークにワープしたような気分に。
メニューももちろんアメリカン！こちらは人気商品の「BROOKLYNバーガー(税別880円)」。ジューシーな粗びきパティが自慢のボリューム満点のバーガーに、今にもお腹の虫が鳴きだしそうです。
アメリカの家庭料理をイメージさせる「自家製ミートボールのトマト煮(税別580円)」なども用意。
そんな『BROOKLYN CAFE』と『BREWER’S HOUSE』では、3月20日から5月31日のまでの間、期間限定スイーツが販売されるとのこと。春にふさわしい華やかなスイーツになっているそうです。
まるでお花畑のようなタルトにウットリ
口の中に広がるみずみずしさと甘酸っぱさ
上の写真が期間限定スイーツの「イチゴとグリオットチェリーのフルーツタルト(税別680円)」。
紅色のイチゴが、咲き乱れる花のように並びます。一口ほおばれば、イチゴのみずみずしさとグリオットチェリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がるとか。
味の決め手は、自家製のグリオットチェリーソース。チェリーの酸味とカラメルの苦みが混ざりあい、見事にタルトとマッチング。今まで体験したことがない、濃厚な味わいを楽しむことができそうです。
寒さ厳しい季節が終わり、待ちに待った春もすぐそこ。オシャレなカフェで味わう、春爛漫なスイーツ。至福のひとときを過ごすことができるに違いありません。
THE BROOKLYN CAFE(テレビ塔店、金山店)
BREWER’S HOUSE(清州)
営業時間：
THE BROOKLYN CAFE：11:00～24:00、
BREWER’S HOUSE：月～土 11:00～23:00 日・祝 11:00～22:00
定休日：
THE BROOKLYN CAFE：不定休
BREWER’S HOUSE：第2、第4月曜 ※祝前日の場合は営業
URL：Bloom Dining Service 公式サイト
住所：愛知県名古屋市中区錦3-6-15（THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店）
画像引用元：https://www.bloom-ds.com/brand/the-brooklyn-cafe.html https://www.facebook.com/pg/The-Brooklyn-CAFE-金山店-1667234930270550/photos/